科技赋能靖州大棚杨梅抢“鲜”上市,夏日的第一口酸甜,你吃了吗?

刘杰华 钦苏芬 胡耀文 黄欣然   湖南日报·新湖南客户端   2026-05-11 14:59:38

湖南日报·新湖南客户端5月11日讯(通讯员 刘杰华 钦苏芬 胡耀文 记者 黄欣然)初夏的靖州,生机盎然。今天,记者走进靖州苗族侗族自治县渠阳镇官团村,连排的标准化双膜温控大棚映入眼帘。棚内果香弥漫,一颗颗饱满圆润、色泽鲜亮的杨梅挂满枝头,宛如红玛瑙缀在绿叶间。梅农们穿梭林间,熟练采摘、分拣、装箱,鲜果随即搭上冷链,销往全国各地。

梅农正在进行杨梅采摘。

记者了解到,靖州今年首批双膜大棚杨梅已于5月9日正式开园采摘,王子安海、荸荠等优质品种抢“鲜”上市,较往年提前了10天左右。

“靠天吃饭”到“知天而作”,靖州依托大棚杨梅优质高效促早栽培技术,不仅破解了传统杨梅早熟瓶颈,更同步发力鲜果产销与精深加工,推动杨梅全产业链提质增效,走出了一条特色产业富民、助力乡村振兴的高质量发展新路径。

技术破题,大棚杨梅抢跑“鲜”市场

“我们基地5亩双膜增温设施杨梅,品质好、口感佳,全程接受客商提前预订。这批杨梅一上市就被全部订满,销路稳定,价格也十分可观。”靖州孙氏百灵杨梅专业合作社负责人孙炼难掩丰收的喜悦。

杨梅提早上市、提质稳产,离不开科学种植技术的强力支撑。上市时间集中、易受极端天气影响、鲜果供应周期短等,曾是制约靖州杨梅产业提质升级的痛点。2024年,靖州启动设施杨梅优质高效促早栽培技术试验。经过近两年的技术优化与实践验证,2026年该技术全面成熟并在全县规模化推广。

该县农业农村局技术人员正在查看设施杨梅优质高效促早栽培技术试验成效​。

“核心就是精准把控棚内温湿度,结合补光等措施,为杨梅树营造最优生长环境。”靖州农业农村局农业技术推广研究员胡晓金介绍,目前这项技术已在艮山口、铺口、飞山等基地推广应用,并将在未来进一步向全县辐射。

飞山单膜棚设施杨梅基地​。

艮山口单膜棚设施杨梅基地​。

错峰布局,梯次上市拉长“甜蜜期”

当前,双膜大棚设施杨梅已抢“鲜”领跑市场,采用同款促早栽培技术的单膜大棚设施杨梅,也即将迎来丰产丰收。

“靠着这项技术,我们单棚设施杨梅比露天杨梅提前半个月上市,能赶上最佳市场行情,梅农的收入更有保障。”诚信生态种植杨梅基地负责人吴祥禄算了一笔增收账。

从单项技术突破到全域规模化推广,靖州科学布局、精准施策,打造出双膜早熟、单膜中熟、露天晚熟的错峰上市格局。其中,双膜棚设施杨梅从5月上旬起分批采摘,单膜棚设施杨梅于5月中下旬集中成熟,露天杨梅则在6月上中旬陆续上市。三种栽培模式有序衔接,将全县杨梅鲜果供应周期延长近两个月,拉长杨梅“甜蜜期”,助力梅农增产增收。

双膜大棚设施杨梅。

单膜大棚设施杨梅​

露天杨梅。​

5月9日,三种栽培模式的杨梅长势对比图​。

与此同时,全县杨梅专业冷链物流通道将于5月底全面启用。通过全程低温保鲜配送,让靖州杨梅以最佳品质直达全国各大消费市场。

全链发力,一颗杨梅吃出“多重味”

作为靖州特色支柱产业,当地持续夯实产业基础,全面推广绿色标准化种植,稳步扩大设施杨梅规模。2025年,《地理标志证明商标 靖州杨梅》团体标准落地实施,“中国杨梅之乡”商标成功续展,为产业规范化、品牌化发展夯实了基础。

“在做优鲜果市场的同时,我们全力延伸产业链条、提升果品附加值,推动产业从单一鲜果销售向多元化产品开发转型。”靖州农业农村局党组副书记、副局长石杨表示。

杨梅酒。​

杨梅蜜饯。​

杨梅汁。​

依托本地龙头加工企业,靖州全力实现杨梅“全果利用、物尽其用”。优质鲜果主打高端市场外销,分级次果统一回收集中加工,制作成杨梅果汁、蜜饯、果干、果酒等系列产品。在靖州金茶油科技开发有限责任公司、湖南一品东方生物科技有限公司等企业生产车间,生产线高效运转,一颗颗鲜果经过精细化深加工,变身畅销市场的果酒、蜜饯、果汁饮品。

“县委、县政府在原料收购、政策扶持等方面提供全方位保障。我们实现鲜果就地采收、就地加工,既有效消化不同等级鲜果,又持续打响靖州杨梅品牌。”湖南一品东方生物科技有限公司副总兼研发经理李惠说。

从科技赋能抢“鲜”上市,到龙头企业引领带动,靖州已构建起标准化绿色种植、科技化技术支撑、多元化渠道销售、精细化精深加工、品牌化规范运营的完整产业体系。

“下一步,我们将持续推广设施栽培技术,完善全域冷链物流体系,培育壮大深加工龙头企业,深化品牌建设与农文旅融合发展。”靖州农业农村局党组书记、局长罗宇翼表示,靖州将全链条做强做优杨梅特色支柱产业,持续擦亮“中国杨梅之乡”金字招牌,以特色产业高质量发展助推乡村全面振兴。

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来源:湖南日报·新湖南客户端

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