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邓正可 新湖南客户端 2026-05-10 09:24:15
文|谢丽
题记：丙午夏初，闲观厨器，觉其各有品节，默然有君子之风，感而有述，各系一绝以言志。
米缸
虚怀只贮月徘徊，不纳铜声与俗埃。
守到腹空无一物，清光自涌满厨台。
洗菜盆
一泓澄澈纳诸般，涤尽尘泥未肯闲。
待得菜根清沥后，自留素影伴厨间。
砧板
方正坚身横案前，刀痕累累自安然。
不登台面无言语，一味担承年复年。
菜刀
平生锐气未轻弹，砧上相逢始出寒。
历尽人间烟火味，一身本色刃中看。
磨刀石
粗面顽躯俯此身，拼将石骨砺锋新。
等闲磨尽胸中锐，焕作寒光助刃神。
筛子
细密初心篾与荆，几番扬簸浊澄泓。
不辞烟火纷繁扰，留取清真粒粒精。
量杯
一身刻度自分明，静立何曾有送迎。
任尔千般浓或淡，不将分寸徇人情。
油盐
本怀清质素颜闲，同抱冲和共灶烟。
热釜炎炉终不悔，千般凝就影犹还。
调味盒
众味分明各守方，酿成尘世百般香。
不向席前争一箸，独抱清幽伴灶旁。
燃气灶
一焰升腾百味开，调羹事业仗君来。
寸心炽烈随人引，不吐无名火半星。
锅铲
倾尽丹心鼎镬间，翻将世味转轻烟。
经年炼尽千般味，不带人间半点膻。
瓦煲
粗陶素禀性清幽，慢火潜心暗自修。
不借刀锋成速味，徐将坚硬化温柔。
电饭煲
襟怀静掩不轻开，暗蓄清波自剪裁。
待得尘粮烹玉熟，一身清节任人猜。
蒸笼
层层虚阁倚云生，一气周流自送迎。
不假浓浆融物态，开笼唯见素烟明。
烤箱
铁骨深藏炽热芯，隔尘静守素心沉。
闭门熔就澄明境，既炼珍馐亦炼襟。
腌菜坛
坛瓮深藏不计年，封泥暗锁菜根鲜。
世间多少酸辛事，酿作开坛一味甘。
保鲜膜
薄身暗抱护持心，密裹千盘独担任。
守得本真清润在，浊尘一点不相侵。
餐具
中虚迎纳惯寻常，冷热酸甘次第尝。
默载尘间千种味，不随风色自留香。
不粘锅
此身坦荡卧灶台，冷热由他入味来。
不纵油烟留滞久，只缘心地本无埃。
笊篱
长柄躬身沸水中，几番淘漉自无穷。
浮华捞尽存真味，体透心澄悟本空。
油烟机
襟抱常开纳灶烟，吞尘吐雾自流年。
忍收浊秽融胸次，留得清风满案前。
消毒柜
一腔温热敛幽襟，碗盏光中万秽沉。
护得人间清白意，不教尘垢染素心。
洗碗巾
甘承尘腻默无声，为净杯盘不避腥。
竭尽清波身已秽，半竿斜日晾初晴。
钢丝球
屈作微躯抱一心，锐鳞偏把世尘擒。
千磨拭尽人间腻，不改团团本色真。
责编：邓正可
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来源：新湖南客户端
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