捞刀河畔，崛起青创村落长沙县安沙镇探索乡村文旅“院院不同”创新路径

王茜蒋权湖南日报·新湖南客户端 2026-05-07 17:28:43

湖南日报·新湖南客户端5月7日讯（记者王茜通讯员蒋权）近日，长沙县安沙镇谭坊村清塘湾迎来一场特别的“开院”——“捞刀河畔·白塔青创村落”首批四大特色小院陆续亮相，没有大张旗鼓的开幕式，却引得游人纷至沓来。

引人注目的，不只是田野间那栋醒目的红房子村咖，也不只是河边飘香的柴火灶，而是一个正在生长中的乡村文旅创新样本：如何让年轻人愿意来、留得下？如何让传统文化在乡村“活”起来？如何让“流量”变“留量”？

红房子村咖的主理人王梓隆曾是湖南卫视导演，他选择在谭坊村开一间咖啡馆，并非简单“移植”城市咖啡文化。庭院里的古樟、捞刀河畔的簌簌风声，被他转化为空间体验的一部分。客人来了，点一杯咖啡，坐在院子里看树听风，这种“田野美学”迅速成为吸引年轻人的核心引力。

而离红房子村咖的不远处，柴火灶升起了炊烟。殷文义的柴火灶小院没有豪华装修，只用最朴素的柴火慢炖土鸡、时令小菜，吸引了不少城里来的客人。

“好久没吃到这种灶头上的味道了。”游客口中这份“本味”背后，是对乡村生活方式的深度挖掘和保留，不是做给游客看的“表演”，而是真实的、可参与的日常。开业以来，翻台不断，但殷文义更看重的是柴火灶让乡村的“烟火气”成为可体验、可记忆的文化符号。

再往里走，一座由湘派民居改造的茶空间静静敞开门。伴山茶舍保留了完整的古树庭院，竹椅、老树、茶台，修旧如旧，主理人周国俊细心打理院中一草一木，让这里成为品读捞刀河传说、细啜本地新茶的静谧空间。这种“微改造、精提升”的思路，避免了乡村建设的大拆大建，而是让老民居在功能焕新中延续文脉，成为可进入、可体验的文化客厅。

而藏在清塘湾古渡深处的潭州慢琴馆，为白塔青创村落铺上了一抹雅致底色。主理人刘书恺是湖南省艺术培训行业协会古琴专业委员会副会长，馆内古琴静置、琴谱半开，开业后将常态化开展古琴教学、非遗传承、雅集演出等活动。它不是节庆式的“非遗展示”，而是让传统琴学真正融入乡村日常，年轻人可以来学琴，游客可以来听琴，古渡边的琴声将成为捞刀河畔的文化地标。

这四个院子之所以耐看耐逛，不是因为某个单点爆红，而在于它们各具特色又彼此互补：咖啡、餐饮、茶空间、古琴，业态不打架，氛围不重复。热闹的、宁静的、烟火气的、书卷气的，各有各的客人，又能相互引流。这正是安沙满“院”生活计划的核心理念——“院院不同、各美其美”。它不是招商填鸭式的商业街，而是基于乡村肌理生长出来的业态集群。目前，捞刀河畔·白塔青创村落已有十余家优质项目签约入驻，涵盖茶文化、咖啡美学、非遗古琴、少儿美育研学、文创设计等领域，中远期将集聚三十到五十家特色院落，形成一个青年创业集群。

“这是我们村几十年来最热闹的时刻。看着古渡口重新人来人往，古樟树下又满是祈福的红绸带，心里说不出的高兴。”谭坊村党总支书记汪浩阳感慨道，这份高兴，不只是因为“火了”，而是因为乡村找回了属于自己的节奏和生命力，年轻人回来了，文化活起来了，乡村的美被看见了。

安沙镇相关负责人表示，未来将以“文化＋旅游”“文化＋科技”两道融合命题为抓手，全力挖掘镇域文旅潜能，精准招引一批有规模、有潜力、带动性强的文旅项目，塑造“潮玩安沙”“趣玩安沙”文旅IP，深化拓展“院院不同、各美其美”特色场景，助推文旅产业成为安沙经济发展的新动力、镇域形象的新名片。

作者：王茜蒋权

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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