近期榴莲大量上市，但千万避开搭配它→

周倜湖南日报 2026-05-06 20:28:32

湖南日报全媒体记者周倜通讯员杨铭陈安妮

随着榴莲大量上市，价格持续回落，“榴莲自由”成为社交平台当下的热门话题。然而，在消费升温的同时，由不当食用引发的健康风险也不容忽视。

近日，福建省一名女子在聚餐过程中食用榴莲并饮用白酒后，突发严重不适，被紧急送往当地医院救治。在当地医院急诊科紧急抢救后，患者被诊断为“类双硫仑样反应”，并出现呼吸衰竭。经过及时救治，目前已脱离生命危险。

“临床上，此类反应机制与‘头孢类药物配酒’相似，但榴莲对酶的抑制作用相对较弱、可逆，个体差异较大。虽然风险程度低于药物，但仍具有潜在危险性，不可忽视。”5月6日，湖南中医药大学第二附属医院急诊科主任罗柔结合这起网络上的典型病例，给出相关健康提醒。

从中医角度而言，榴莲配酒的组合更是一对 “危险搭档”，二者同食会加剧脏腑负担，打破阴阳平衡。

针对榴莲食用安全问题，罗柔提醒，食用榴莲前后至少24小时内避免饮酒，包括白酒、啤酒、红酒及含酒精药物；特殊人群建议延长至24小时以上。健康成年人每日食用榴莲建议不超过100克，以避免增加消化及代谢负担。糖尿病患者、肾功能不全者、心脑血管疾病患者及孕产妇，则应根据自身情况合理控制摄入。

“如在食用榴莲后饮酒出现不适，应根据症状及时处理。”罗柔提醒，一般来说，轻度症状如面部潮红、心跳加快，可停止饮酒并观察；若出现荨麻疹、胸闷、呕吐等，应尽快就医；如发生意识障碍、呼吸困难等严重情况，应立即拨打急救电话，及时就诊。

作者：周倜

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来源：湖南日报

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