春尽杂英歇，夏初芳草深。立夏，是夏季的第一个节气，风暖昼长，万物并秀，人间自此入清和。旧谚有言：“立夏、小满见三鲜”。这是根植于农耕大地的古老时序约定。春去夏来，历经青黄不接，首批成熟的时鲜果粮如樱桃、枇杷等，次第上市，对于旧时躬身田亩、依时节温饱的百姓而言，这是岁月流转里踏实的欢喜。

樱桃黄鹂图(局部)南宋 佚名

立夏尝新，古已有之。尝新礼俗最早可溯源至《礼记·月令》所载的先秦祭祖礼制，孟夏之月，天子以新麦荐于宗庙，先行礼而后尝食，敬奉天地，感念稼穑。至清代顾禄《清嘉录》明确记载江南定制：“立夏日，家设樱桃、青梅、穗麦，供神享先，名曰‘立夏见三新’。”

地域风物有别，三鲜向来没有统一定式，树鲜、地鲜、水鲜各有取舍，唯有樱桃，是南北共识的立夏第一鲜。旧时江南，樱桃缀红、青梅凝碧、新麦飘香;北方乡野，则桑葚凝紫、蚕豆饱满、豌豆清甜。如今物产丰饶，立夏的餐桌与园囿之间，时鲜愈加丰盛。除樱桃、青梅、枇杷之外，桑葚、早熟杏果次第成熟，黄瓜、蒜薹、苋菜鲜脆脆嫩，四时风物层层叠叠，满是初夏滋味。

古人珍视时序时鲜，常将四时果蔬落笔入画，一颗颗夏果，藏着古人的生活意趣与审美雅致。

樱桃先百果而熟，娇小殷红，可谓立夏风物里的点睛之笔。明代文震亨《长物志》有载：“樱桃，古名楔桃，一名朱桃，一名英桃，又为鸟所含，故礼称含桃。盛以白盘，色味俱绝。”

南宋 林椿《枇杷山鸟图》

枇杷金丸垂枝，自古便是画家偏爱之物。《长物志》评曰：“枇杷，独核者佳，株叶皆可爱。荐之果奁，色如黄金，味绝美。”不得不说，文震亨是个“美食妙人”，从果品(独核)到树形(株叶可爱)，都能品评一番。

南宋林椿《枇杷山鸟图》(故宫博物院藏)，册页绢本设色，绘江南五月成熟的枇杷果，在夏日光照下金丸垂枝，分外诱人。一只绣眼翘尾引颈栖于枝上，正欲啄食果实，却发现其上有一只蚂蚁，便回喙定睛端详，神情生动有趣;枇杷枝仿佛随着绣眼的动作重心失衡而颤动，画面静中有动，妙趣横生。画中绣眼的羽毛先以色、墨晕染，再以工细不板滞的小笔触根根刻画，背羽坚密光滑、腹毛蓬松柔软，质感表现入微，尽显宋代院体画 “体物察情” 的极致。

北宋 赵佶《枇杷山鸟图》(局部)

北宋赵佶的《枇杷山鸟图》，则以水墨淡染，不事浓艳，累累枇杷掩映枝叶，灵鸟栖于枝头，动静相生，尽显宋画清和雅致。

北宋 赵佶《枇杷山鸟图》

宋徽宗赵佶的花鸟画以设色为多，然而此图纯以水墨勾染而成，格调高雅，略似没骨画效果，别具一种苍劲细腻之韵致，体现了赵佶多方面的绘画才能。对页乾隆御题诗一首：“结实圆而椭，枇杷因以名。徒传象厥体，奚必问其声。鸟自讬形稳，蝶还翻影轻。宣和工位置，何事失东京。”诗中既赞叹枇杷果实的形态之美、宋人写生的精工巧思，也暗含对北宋覆亡的喟叹——工于构图和经营位置，缘何却把国家丢失了?

与南宋林椿同题画作相比，两幅作品皆刻画入微，果实质感温润，枝叶虫痕写实，真正是如《长物志》“株叶皆可爱”的品评。

恽寿平笔下的枇杷

清代恽寿平尤擅没骨写生枇杷，所作枇杷图清雅淡逸，然自题诗句更值得玩味：“自向枝头弄明月，笑他陌上逐金丸。”甘守林间清寂，不逐俗世浮华，嘲笑那些在田间小路(陌上)追逐“金丸”的人，将立夏枇杷的形、味、风骨与文人隐逸情怀，凝于笔墨之间。

除此以外，历代画作中亦多见青梅、桑葚、石榴、野果杂蔬等。

果熟枝头，花开庭前。鸢尾，也是立夏时节最具代表性的风物花卉之一。暖风入夏，鸢尾悄然盛放，花形如蝶，瓣姿舒展，叶似青剑，亭亭而立。深浅紫蓝、素白浅黄交织成片，微风拂过，群花轻摇，宛若漫地飞蝶，装点起初夏的清宁景致。

明 孙克弘 百花图 卷(局部鸢尾)

明 沈周 写生册 蝴蝶花

清 恽寿平“画花卉册” 鸢尾

鸢尾自古又名蝴蝶花，频繁出现在中式古画之中。宋代扬无咎蝴蝶花画作，用笔清劲，花枝临风，婉约灵动;明代孙克弘《百花图卷》，设色清丽柔和，鸢尾与众芳相融，铺展立夏风物长卷;清代恽寿平以没骨画法绘鸢尾，色彩通透温润，水汽氤氲，格调清雅绝尘，写尽夏花静美。

宋 扬无咎 画蝴蝶花 轴

宋 扬无咎 画蝴蝶花 轴(局部)

扬无咎其人正直耿介，南宋绍兴年间奸相当道、朝政苟安，他因不愿依附权贵，屡被征召而不赴，以笔墨自守气节。他以墨梅擅名天下，身后寸纸千金，笔下梅花高标清韵，恰是其素洁坚贞品格的化身。

除墨梅外，扬无咎亦善写生折枝花卉，其《蝴蝶花》(鸢尾)图，笔致清劲，花枝袅娜，翩跹如生，尽显初夏风物的灵动意态。画上乾隆行书题跋：“无咎野梅夙擅名，别裁蝴蝶写如生。乍看袅娜蹁跹态，作赋无输宋广平。”诗中赞其画梅盛名之外，更能别出新意写蝴蝶花(鸢尾)，袅娜蹁跹之姿，直可媲美咏梅名篇《梅花赋》。

《鸢尾花》(英文：Iris)荷兰艺术家文森特·梵高 1889年 加拿大国立美术馆藏

放眼西方艺术，鸢尾亦是经典题材。梵高笔下的鸢尾花田，色彩浓烈，笔触奔放，将初夏草木的蓬勃与生之情绪尽数寄托。

这朵立夏之花，跨越地域与文明，成为共通的审美意象。尝一口时令新味，赏一院鸢尾清风，在清和昼长的初夏时节，邂逅立夏独有的安然。

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来源：澎湃新闻