办一场活动，检验的是城市的治理能力，承载的是百姓的殷切期盼，彰显的是城市的精神底色。评判活动成效，从来不仅仅是看场面的热闹与否，而是看城市形象是否真正提升、老百姓是否真正受益、商家是否真正获利、游客是否真正满意。

2026年五一假期，第四届醴陵炒粉&酱板鸭美食节在瓷城古韵·一江两岸燃情启幕，106.89万人次游客奔赴而来，32.29万份免费炒粉温暖相送，无数鲜活事例串联起城市的温情与坚守，用最朴素的烟火气，交出了一份有温度、有力度、有厚度的答卷。

让城市形象，在真诚相待中升华

“为醴陵点个赞”，一位江西游客在网上的留言，道出了许多外地游客的心声。5月2日，他来到醴陵赴一场炒粉之约，刚到渌江广场就感受到了醴陵的温度。

一句贴心的指引，一次灵活的变通，不是惊天动地的举动，却让远道而来的客人卸下了旅途的疲惫，感受到了贴心与温暖。这背后，是醴陵人对“待客之道”最朴素的践行，更是一座城市不敷衍、不冷漠、有温度的生动体现——它让游客明白，醴陵的热情，不仅在一碗炒粉里，更在每一个平凡岗位的坚守中，这种发自内心的真诚，远比任何宣传都更有力量，也让“瓷都醴陵”的形象，多了一层“暖心之城”的底色。

“我兄弟纯义务帮忙服务游客，辛辛苦苦炒粉跳舞迎客，手都累得起泡了，还一直在默默坚持、尽心尽力服务大家。不求别的，就想给他一份小小的鼓励……”同样温暖人心的，还有“醴陵发布”抖音上一位网友的留言。

坚守在外地游客专属摊位上，手磨出了泡仍坚持传递醴陵味道的“跳舞的粉”炒粉小哥；放下生意从马来西亚回来炒粉的醴陵夫妻……他们手不离锅铲一站就是几个小时，没有报酬、不计得失。一幕幕，全都是醴陵人淳朴善良、真诚待客的真实写照。他们的坚守，不是为了名利，而是源于对家乡的热爱，源于想为这座城市出一份力的赤诚。

菜园里摊位的负责人张林环回忆，炒粉节第一天晚上，由于游客太过热情，原定9点结束的免费炒粉供应，一再延长。当时现场的师傅已经疲惫不堪，张林环便紧急调动店里下班的师傅赶来“加班”，还反复叮嘱大家：“慢一点也没关系，一定要保证口感好，不能让游客失望。”陈兰湘摊位更是在细节上“较起了劲”，工作人员提前将炒粉、豆芽等食材按份量称重，统一调味勺的标准，只为保证每一碗炒粉的味道都稳定可口，不咸不淡、恰到好处。

正是这些醴陵人的真诚与坚守，让这座城市的味道有了记忆点，让远方的客人有了牵挂与眷恋，也让陕西姑娘圆圆的故事，有了最动人的注脚，更印证了醴陵的吸引力与感染力。

三年前，圆圆在首届炒粉节上被一碗醴陵炒粉圈粉，此后便念念不忘；三年后，她特意与朋友相约，再次奔赴醴陵，只为重温那口地道滋味，再捡一次瓷、看一场烟花，重温与这座城市的美好相遇。

从“一见钟情”到“念念不忘”，这份跨越千里的奔赴，背后是醴陵炒粉的独特魅力，更是这座城市的真诚与温暖——它用一碗粉的诚意，留住了游客的脚步，也用一座城的温情，收获了长久的口碑，让“来了还想来”成为无数游客对醴陵的共同评价。

让商家收益，在人气热潮中兑现

从初见倾心到眷恋不舍，一碗醴陵炒粉牵起一城烟火。这场美食盛会不止抚慰味蕾、留住人心，更以美食为纽带聚拢人间烟火、汇聚八方人气，为城市文旅发展注入滚烫生机。

除了炒粉+酱板鸭，美食节还串联起“捡瓷器、玩烟花、逛文创”等多元体验，花神巡游、趣味猜拳等活动轮番上演，让市民与游客在品尝美味之余，既能沉浸式感受瓷都文化的魅力，又能免费参与趣味活动、收获惊喜。

“我有不少朋友在外工作，总托我帮忙寄家乡的酱板鸭。大家口味还各不相同，有的偏爱重辣过瘾，有的喜欢有嚼劲的。这次我特意一次性试吃了多家招牌酱板鸭，按每个人的口味分别精心细选，相信朋友们收到一定会特别开心。”趁着现场商家的优惠力度大，家住国瓷街道的张女士，为远在外地的三位好友选好了心仪的酱板鸭。

“卖得非常好，每天都能卖两万元！”“我跑了很多美食节，在醴陵是收入最好的，去年来了，今年也来了，明年我还要来。”“油火卖了几千个，‘牛舌子’卖了几百个……”火爆的人气，让外地和本地的摊主都收获满满。

从本土炒粉摊主到外来美食商家，从小吃摊位到品牌餐饮，本届炒粉节带动了餐饮、文旅、零售等多业态协同升温，炒粉、酱板鸭等特色美食热销，周边摊位生意火爆，酒店住宿、陶瓷文创、乡村旅游同步升温，形成“一业兴、百业旺”的良好效应，商家收益在人气热潮中兑现。

炒的，是一碗地道风味；聚的，是八方人间烟火；暖的，是商家与大家的心。人气变成了收益，文化融入了生活asa，既让商家收获了实实在在的回报，也让市民和游客感受到了瓷都醴陵的烟火温情，更为醴陵的文旅发展、城市活力，写下了生动、温暖的一笔。

让百姓实惠，在烟火盛宴中落地

办节的初心，终究是为了老百姓。一场有成效的活动，必然能让百姓共享发展红利，在热闹的节庆中，收获实实在在的幸福感与获得感。醴陵炒粉&酱板鸭美食节，用一碗碗免费的炒粉、一场场丰富的活动，让烟火气照进日常，让幸福看得见、摸得着。

“我们第一届炒粉节的时候就来了，那会带着我们的猫，这次是带着小孩。”来自株洲市区的赵先生和朱女士，是炒粉节的“老粉”，他们见证着炒粉节的成长，也感受着醴陵的变化，“炒粉口味更好了，排队速度更快了”。

赵先生夫妇的感受，是无数市民与游客的真实写照。炒粉节从不是“一次性的热闹”，而是醴陵每年都在用心打磨、不断优化的匠心——从设置外地人专属摊位到延长免费炒粉供应时间，再到丰富配套活动，每一处细节的升级，都是对游客期待的回应。

“酱板鸭，好吃！”来自坦桑尼亚的穆罕默德和卡西姆兄弟，在酱板鸭摊位前边试吃边竖起了大拇指。

“免费吃了醴陵炒粉，还试吃了很多酱板鸭，对我这种美食爱好者来说简直是天堂！醴陵美食好吃又实惠！”从成都远道而来的齐女士说。

来自攸县的蒋先生，每次来炒粉节除了吃上一碗免费的醴陵炒粉，还热衷于“捡瓷”活动，家里已经攒了一大堆“战利品”，谈起捡瓷的乐趣，他笑道：“既能感受醴陵的陶瓷文化，又能收获小惊喜，这样的节会，我们很喜欢。”

一张张笑脸、一个个点赞，无不彰显着醴陵办节的真诚——让节会成为各方互惠、全民共享的盛宴，让老百姓在烟火气中，收获实实在在的快乐与实惠。

江西游客眼中的暖心保安，抖音留言里的炒粉小哥，热情奉献的志愿者，还有每一位真诚相待的醴陵人，他们用自己的坚守与付出，让一碗普通的炒粉，变成了传递温暖的载体，让一场热闹的节会，变成了彰显城市魅力的窗口，城市形象在暖心细节中提升，老百姓在烟火盛宴中受益，商家在人气热潮中获利，游客在温情守护中满意。

节会落幕，真诚不灭，烟火不息。醴陵不止想做暖胃之城，更想做暖心之城。一碗热乎的炒粉，是我们递出的最朴素的名片；一份无私的坚守，是我们对家乡最深的眷恋；一次贴心的相助，是我们藏在细节里的温柔。往后岁月，醴陵依旧会以烟火为媒，把每一份真情都融入日常，不辜负每一份奔赴，不怠慢每一份热爱，让每一个走进醴陵的人，都能被烟火治愈，被温情包裹，让暖胃的滋味、暖心的感动，成为刻在心底的醴陵记忆。

责编：张永琼

一审：张永琼

二审：廖义刚

三审：周小雷

来源：醴陵市融媒体中心