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湖南日报·新湖南客户端 2026-05-02 16:29:25
湖南日报·新湖南客户端记者 廖义刚 通讯员 匡凤 刘新文 糜良
阳光正好，微风不燥。五一假期，第四届醴陵炒粉&酱板鸭美食节在瓷城古韵・一江两岸火热启幕。
香气四溢的炒粉、风味醇厚的酱板鸭、人头攒动的热闹街巷，让这座千年瓷都再次成为游客心中的出游胜地，来自五湖四海的朋友奔赴而来，共赴这场舌尖与烟火的盛宴。
寻味而来，只为这一城醴陵烟火
“这粉堆得好高，醴陵搞活动太有诚意了！”物资领取处，堆成一座小山的醴陵扎粉“随机”震惊一个路过的游客。
“机器人炒的粉也蛮好吃哎。”
“这家酱板鸭越嚼越香！”
“跟花神猜拳猜赢了，送了我一朵最爱的百合花，开心！”
……
活动首日，现场炒粉飘香、酱鸭入味、文创荟萃、花神巡游、科技助阵……八方游客赴约而来，感受着醴陵的诚意和最浓的烟火气。
“今天是从赣B到湘B的第一天，打算在醴陵待上两天。” 五一假期第一天，来自江西赣州的邱先生便带着家人，满怀期待地来到一江两岸美食节现场。跨越省市的奔赴，只为一口地道的醴陵风味，酱板鸭的浓香层层包裹下，邱先生的一对双胞胎儿子四处打量，满眼都是新鲜与好奇。一家人被热闹的人气、扑鼻的香味深深吸引，早已按捺不住期待，只想赶紧打卡特色美食，好好感受醴陵独有的舌尖味道与市井烟火，“醴陵炒粉、醴陵酱板鸭，还有很多美食，全部都想尝尝！”
念念不忘，是醴陵独有的心动味道
不只有初次到访的新朋友，还有人带着时光与故事，一次次回到这里。
“我们第一届炒粉节的时候就来了，那会带着我们的猫，这次是带着小孩。” 赵先生和朱女士笑着说道，从株洲市区专程赶来的他们，是醴陵炒粉节的老粉。一届又一届，一年又一年，从萌宠相伴到稚子同行，醴陵炒粉节见证着他们小家的温馨变迁，而活动现场的变化更让他们有感而发、惊喜不已，“炒粉摊位变多了，排队速度更快了！”
细节之处的优化，让游客的体验感直线上升，也让这份热爱愈发深厚。
“我觉得这是只有在醴陵才能吃到的味道！” 同样因炒粉与醴陵再续前缘的，还有来自陕西汉中的圆圆。
有些味道，一旦遇见，便一生难忘。这个在第一届炒粉节就被醴陵圈粉的姑娘，对一碗鲜香入味的炒粉念念不忘。时隔三年，她特意与朋友相约，再次把行程定在醴陵，只为奔赴这场舌尖之约，用味蕾重温与这座城市的美好相遇，“还要去逛陶润会，去捡瓷，再去看一场焰火，重温和朋友在醴陵的温暖回忆。”
一碗滚烫，藏着最动人的真诚与热爱
节日的热闹，不只在舌尖，更在心间。
“你看！醴陵炒粉不止好恰，颠锅翻炒还好看，火候足、动作帅，看着就香！”58号摊位前，来自马拉松协会的余峰化身“炒粉师傅”，一顿“王婆卖瓜，自卖自夸”，现场的游客被他逗得欢笑不止，拿起手机录下他帅气的模样。面对前来排队的游客，他格外细心，看到有家长带着小朋友，他总会热情地问上一句：“小朋友，你能不能吃辣？”
灶台上火光跳跃，锅铲翻飞，一份份炒粉带着浓郁锅气新鲜出炉。
热浪翻滚，余峰和不少“炒粉师傅”的额头都沁出了汗水。“叔叔，我帮你扇风。”小女孩凑上前，举起扇子奋力扇动。
一个小小的举动，让灶台边多了几分温暖，真诚与热爱，融化在了人间烟火里。
“五一”假期首日，醴陵全城送出免费炒粉11.68万份，接待游客33.76万人次。有人带着家人寻新味，有人跨越千里赴旧约，有人在灶台前挥汗守护舌尖幸福，有人用童真善意温暖人间。
烟火升腾，所有的热爱与眷恋，所有的真诚与温暖，都藏在了一份份热辣滚烫的醴陵炒粉里。
责编：张咪
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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