雁峰区聘任首批骑手社会监督员，守护群众“舌尖上的安全”

湖南日报·新湖南客户端 2026-05-01 17:05:47

湖南日报·新湖南客户端5月1日讯（通讯员王清）4月27日，雁峰区市场监督管理局举行网络餐饮食品安全社会监督员聘任仪式，正式聘请14名来自美团、闪购平台的优秀外卖骑手，担任辖区首批“网络餐饮食品安全社会监督员”，让穿梭街巷的外卖骑手变身基层一线“食安哨兵”。

雁峰区举行网络餐饮食品安全社会监督员聘任仪式。

聘任仪式现场，同步开展食品安全监督专项实操培训，区市场监管局工作人员化身“培训讲师”，从证据固定、线索描述、举报渠道等方面，为骑手们详细讲解取证技巧和举报流程，让受聘骑手懂监督、会取证、善举报。建立网络餐饮食品安全专项整治工作联络群，搭建“骑手线索直报、部门快速响应、问题及时处置”的快车道，确保受聘骑手反映的线索第一时间接收、第一时间核查、第一时间处置。同时，区市场监管局号召受聘骑手发挥示范作用，主动带动身边骑手共同参与食品安全监督工作，壮大食品安全社会监督队伍。

结合辖区网络餐饮行业经营实际，区市场监管局细化“网络餐饮食品安全社会监督员”监督清单，明确受聘骑手紧盯餐饮门店后厨环境卫生脏乱差、食品接触不合格容器及包装使用、在售食材感官品质异常、餐饮加工违规操作流程等四大高频食品安全关键隐患，在取餐全过程合规取证、如实上报、依规举报，当好餐饮食品安全风险隐患的“第一吹哨人”，从后厨源头防范化解网络餐饮食品安全风险。

下一步，雁峰区市场监督管理局将以此次聘任为契机，健全监督员常态化管理及问题快速处置机制，持续深化网络餐饮食品安全专项整治，持续压实平台与商户主体责任，以严监管、广共治、实举措筑牢网络餐饮食品安全防线，全力保障群众“舌尖上的安全”。

责编：曾愉捷

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三审：徐德荣

来源：湖南日报·新湖南客户端

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