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张春祥 湖南日报 2026-04-30 22:01:33
湖南日报4月30日讯（全媒体记者 张春祥 通讯员 吴诗蓝 张亚娜） 我省有毒植物种类繁多，有毒植物与某些可食食物或药物形态极其相似。近期，湖南发生多起有毒植物及其毒素中毒事件，甚至发生死亡事件。今日，省疾控发布紧急提醒：不认识的植物千万别乱采乱食，轻者呕吐腹泻，重者危及生命。若怀疑中毒应立即前往医院就诊，避免耽误治疗。
生活中，有毒植物无处不在——庭院里的观赏绿植、路边的野生杂草、餐桌上的“养生食材”，甚至野外的不知名花果，都可能暗藏毒素。
煮食夹竹桃可引起中毒死亡
夹竹桃，全株有毒，在报道的新闻事件中，只摄入极少量即可导致严重后果，其毒性成分为强心苷类化合物，引发心肌细胞过度收缩和心律失常。
误把颠茄当野菜引起中毒
颠茄，全株有毒，活性成分主要是莨菪碱、阿托品、东莨菪碱等，能够精准阻断神经信号，具有极强的神经毒性。
菊三七
菊三七（叶）
菊三七（根）
误把菊三七（叶）当野菜，误把菊三七（根）当三七引起中毒。菊三七，又名“土三七”，研究表明土三七含有吡咯里西啶类生物碱成分，具有较强的肝脏毒性。叶与血皮菜（无毒）相似，根与三七（无毒）相似。
误食葱莲引起中毒
葱莲全株有毒，含有石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱，干扰人体神经系统和消化系统，其外形与野葱非常相似。
采食阴地蕨引起中毒
阴地蕨含多种生物碱和苷类成分，误食可致横纹肌溶解、急性肝肾损伤。它虽可入药，但过量或未经专业炮制服用会导致中毒。
采食铁树果引起中毒
铁树果，含苏铁苷等毒性成分，可引起消化道症状，可引起神经、肝肾损害。其外观呈橘红色，部分人误信其“药用、养生”功效，煲汤、煮水、泡酒引起中毒，或因颜色鲜艳被儿童误食（我省近年来也发生了多起学生采食铁树果的中毒事件）。
误把桐油当菜籽油引起中毒
桐油是从油桐树的果实中榨取的，含桐子酸、异桐子酸，对胃肠道有强烈的刺激作用，并可损害肝脏、肾脏。桐油与食用油放在一起非常容易混淆引起中毒。
责编：李传新
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来源：湖南日报
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