2026樟树港辣椒文化旅游节在湘阴开幕

新湖南客户端 2026-04-30 19:02:34

开幕仪式、辣椒大会、辣椒游园会……4月30日上午，“2026乡村振兴年度盛会暨樟树港辣椒文化旅游节”在湘阴县启幕。本次活动以“深耕特色产业·赋能融合发展”为主题，邀请到湖南相关省、市、县政府领导及部分全国湘菜品牌、樟树港辣椒合作商等嘉宾齐聚现场，共赴椒香盛宴，共话产业振兴。

湘阴滨江拥湖、人文荟萃，既是湖湘文化的重要发源地，更是远近闻名的“鱼米之乡”。一方水土孕育一方风物。樟树港辣椒，是大自然馈赠的珍馐好品，更是湘阴深耕乡土、振兴乡村的亮丽名片。

活动现场，中国社会科学院农村发展研究所副研究员王术坤发布了《CMG乡村振兴观察报告——湘阴深耕特色产业赋能融合发展》典型案例。现场播放的《辣椒院士》则展示了邹学校院士团队深耕辣椒科研，守护樟树港辣椒独特风味的生动场景。

辣动湖南，椒香世界。本次盛会还重磅举行了湘阴县“2026湘阴好物·樟树港辣椒”集中采购签约仪式。潇湘府、潇湘码头、喜苑等知名湘菜品牌代表现场签约入驻，达成樟树港辣椒定点采购、菜品研发、基地种植等深度合作。各大湘菜品牌将以樟树港辣椒为核心食材，挖掘湖湘辣味底蕴，研发招牌特色菜品，把正宗湘阴椒香风味端上餐桌；同时依托自身品牌影响力与全国门店布局，拓宽樟树港辣椒销售渠道，助力地标农产走进高端餐饮、走向全国市场，实现农企对接、产销联动、互利共赢，推动辣椒产业从田间地头直通餐饮餐桌，拉长产业链、提升价值链。

当天还举办了辣椒产业高质量发展经验交流会，围绕科技赋能、品牌价值、产业延伸展开交流。在阳雀湖辣椒基地，来自全国五支辣椒产区的代表队参加了“辣椒大会”，“湘阴好物”市集和新媒体直播区域热闹非凡，“央视三农”全矩阵进行了直播，重点展示了樟树港辣椒的独特品质。

活动期间，配套举办了阳雀湖辣椒游园会、左公旅投系列文化活动以及洋沙湖躺赢森活节等，将全面展示湘阴以樟树港辣椒特色产业赋能乡村振兴以及农文旅融合的生动实践，为游客带来丰富的文旅体验。

据湖南省阳雀湖农业集团董事长曾立宇介绍，樟树港辣椒是湘阴当地通过数百年选育和栽培的传统地方特色品种，一江两湖一港相夹而成的“小盆地”特殊气候，加上耕层深厚、土质微量元素丰富的土壤环境，造就了樟树港辣椒“香、糯、脆、嫩”的独特口感，前期微辣香甜、中期中辣香脆、后期辣而又香。今天樟树港辣椒正式上市了，湖南省阳雀湖农业集团迎接四面八方的客人到来。

责编：喻亮

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来源：新湖南客户端

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