家校同心护“食”安尽“膳”尽美育桃李——邵阳市六中召开2026年春季膳食监督家长委员会代表大会

湖南日报·新湖南客户端 2026-04-30 16:31:34

湖南日报·新湖南客户端通讯员唐熹微徐俊坚

为进一步筑牢校园食品安全防线，深化家校协同共管机制，切实保障学生饮食健康与营养均衡，近日，邵阳市第六中学召开膳食监督家长委员会代表大会，该校领导、食堂工作人员与家长代表以食品安全为中心，共谋膳食质量提升途径，携手守护学生健康成长。

会上，该校校长罗华围绕校园食品安全的重要性、食堂公益性非营利原则及家校监督职责作重要讲话，强调学校始终将师生饮食安全作为民生工程的重中之重，坚守安全底线、提升服务品质，全力打造让学生安心、家长放心的校园食堂。该校后勤副校长肖莉芬从食材采购、卫生管理、设备升级、服务优化等方面详细汇报食堂工作，重点介绍全自动洗碗机投入使用、菜品创新升级、成本管控等务实举措。该校总务处负责人雷海传达上级食品安全工作要求，部署本学期食堂监管重点。该校食堂管理员徐俊坚就食堂日常运营、菜品制作、明厨亮灶、人员管理等作具体汇报，严格执行“三证一报告”制度，全程透明化管理；该校食堂会计曾紫君公开食堂财务收支情况，详细解读收支明细、食材成本占比，确保经费使用规范透明，主动接受家长全面监督。

2026年春季学期，该校食堂在规范管理基础上持续提质增效：新增香酥鸭、鹌鹑蛋牛肉、口味鸡、黑豆豉蒸肉等特色菜品，加餐时段增设卤豆腐、卤蛋、水饺等小吃，满足师生多元口味；投入全新全自动洗碗机，降低食堂的运营成本，每月节约开支，就餐价格从原来的12元套餐降价为10元套餐，为学生家庭减少了开支，有效落实了“降价增质”；开展员工服务礼仪专项培训，规范窗口服务，提升学生就餐满意度。

过去一年，该校食堂各级检查全合格、零整改，食材入库验收合格率达99.5%，财务收支基本平衡，食材入口率76.66%，以扎实规范的管理赢得上级教育部门、市场监管部门充分认可与家长广泛好评。

该校家长代表们认真听取汇报，实地了解食堂运营细节，对学校食堂食材安全、菜品质量、卫生环境、财务公开等工作给予高度评价。代表们踊跃发言，围绕菜品口味、营养搭配、服务细节等提出宝贵建议。该校管理团队现场回应、逐一记录，形成家校良性互动局面。大家纷纷表示，将认真履行监督职责，积极参与食堂巡查、陪餐等活动，与学校同心同向，共同守护学生“舌尖上的安全”。

此次膳食监督家长委员会代表大会的成功举行，进一步畅通家校沟通渠道，凝聚家校共管合力。邵阳市第六中学党委书记胡伟文表示，学校将持续坚守食品安全底线，不断优化膳食服务，完善监督机制，用心用情办好师生满意、家长放心的校园食堂，以舌尖上的安全守护学生健康成长，为学校的高质量发展筑牢坚实的安全屏障。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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