新湖南客户端4月29日讯（通讯员 段莉萍 李文君 林雅萍）以典籍为舟，以实验为桨，以文字为光。近日，结合世界读书日活动主题，郴州市第八中学九年级师生相聚乐之书店，开展化学·历史·语文跨学科阅读分享活动。从一枚皮蛋出发，穿越百年时光，在典籍阅读、实景实验、文学体悟中，感受文理共生之美，赋能核心素养，共赴一场书香与智慧的盛宴。

典籍里的碱魔法，实验中的真科学

化学老师以《竹屿山房杂部》为蓝本，带领同学们共读明代皮蛋制作原文，从“燃炭灰、石灰、盐水”等文字里，解锁古代工艺的科学密码。分享会上，同学们在老师指导下分组实验：取包裹物、加水搅拌、过滤取液、用pH试纸检测酸碱性，亲眼见证滤液pH＞7的碱性现象，亲手体验简易皮蛋制作流程。生石灰遇水放热、碱液与蛋白质发生变化，书本知识在动手间变得鲜活可感。

活动最后，师生共品皮蛋，唇齿间的鲜香，是科学的味道，更是古人智慧的味道。大家在“做中学、读中悟”，读懂传统工艺里的化学原理。

《天工开物》，读懂古代科技巅峰

历史老师承接皮蛋工艺，带领大家走进《天工开物》 ——被誉为“中国17世纪工艺百科全书”的经典典籍。从食品加工到化工酿造，从火井煮盐到冶铁制瓷，同学们在共读中了解宋应星“贵五谷而贱金玉”的重农思想，惊叹古人用天然气煮盐的超前智慧。宋应星走遍田间作坊、躬身观察求证，用文字记录劳动人民的经验与创造，让大家深刻懂得实践出真知的道理：所有知识都来源于生活、来源于观察与动手实践。历史老师娓娓道来：传统工艺是文明的载体，典籍阅读是对文明的传承。化学工艺与历史脉络在此贯通，让同学们看见科技如何推动文明发展，更懂得在学习中知行合一、学以致用。

烟火藏心，笔墨里的生活情韵

语文老师以汪曾祺先生“蛋味”文学收尾，承接化学的科学探究、历史的文明传承，将“一枚皮蛋”从工艺实践升华为文学审美，充分彰显语文学科的语言魅力、文本细读与人文滋养。师生共品《端午的鸭蛋》，赏民俗风情，品故乡情思；共读《炒鸡蛋》，于家常滋味中感受生活本真；共赏《昆明的吃食》，品味雪花蛋的清鲜、桂花蛋的暖香，在白描般的文字里，体会中国人的匠心独运，体会中国人对生活的热爱之美。汪曾祺不用华丽辞藻，却以细腻笔触、真挚情感，将化学里的物质变化、历史中的劳动智慧，化作最动人的人间烟火之美。

就这样，从化学之真、历史之厚到语文之美，三学科一脉相承、美美与共，让同学们在品读中习得语言、涵养审美，真正实现以文化人、以美润心，让核心素养在阅读中落地生根。

学生分享心得，说道：“在今天的分享会上，老师们以“皮蛋”为引，将化学、历史、语文三个学科结合到一起。化学老师带我们读典籍、带我们用实验探寻皮蛋制作的原理，连续的化学反应揭示了深层次的原理。这启示我：在生活中即便是微不足道的事，我们也要有刨根问底的精神以及乐于探究的心态；历史老师给我们讲述了宋应星的《天工开物》，记录宋应星游历大江南北，记录各种技法与劳动人民智慧结晶，也反映出了“实践出真知”的道理。就以天然气的故事来说，我感叹于劳动人民的智慧与创造性，而在此书内，这种例子比比皆是，更让我坚定了阅读的想法。语文老师所讲述的汪曾祺笔下的鸭蛋跃然纸上，他并没有用多么华丽的词藻堆砌，但却拥有最朴素又最真挚的情感，让我们真正感受到‘人间烟火气，最是动人’心。”

“于化学上，我学到了生活日常与化学知识的结合，尝到了亲自动手制作的凉拌皮蛋，滑嫩美味。有辣椒、生抽、醋的搭配，使得它香辣不腻。同时我也见识到《天工开物》这本书对劳动人民智慧的赞赏，深切感受到当时动手能力的重要性。在语文上，我读到了汪曾祺笔下的人间烟火气息与独特语言的魅力，细细品味到学科不仅是枯燥的课本知识，还是人间中的淡淡清欢。希望大家可以热爱生活，热爱读书，去拥抱美好的每一天和崭新的未来！”另一位学生分享道。

本次活动以“化学：古籍阅读+实验验证；历史：科技典籍+文明传承；语文：散文品读+生活审美”为主线，打造特色阅读闭环。师生共读、共做、共品，打破学科壁垒，让科学严谨、历史厚重、文学温情融为一体。同学们在互动交流中畅谈收获，真正实现“一读三悟”。

以阅读为桥，赴素养之约

一枚皮蛋，联通三科智慧；一卷典籍，承载千年文明。本次跨学科阅读活动，让阅读兼具理科的求真之严、历史的厚重之韵、文学的诗意之美，在实验中探索真理，在历史中传承智慧、在文学中涵养情怀。师生共读共研、共品共悟，让人文素养与科学精神双向奔赴、协同生长。

未来，郴州市第八中学将继续以书为媒，让阅读更有深度、更有温度、更有力度，在文理交融之中点亮成长，让核心素养全面落地，让书香浸润每一段青春时光！

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来源：新湖南客户端