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湖南日报·新湖南客户端 2026-04-29 09:03:56
湖南日报·新湖南客户端通讯员 刘春雨
自今年3月组织开展网络餐饮食品安全专项整治以来，益阳市市场监督管理局坚持“零容忍”态度，以雷霆之势向“幽灵外卖”全面宣战。
专项行动“全覆盖”，线上线下齐发力
聚焦无堂食外卖、居民楼内餐饮等重点对象，该市采取线上监测、线下突查、平台责任倒查等精准措施，严厉打击违法行为。
益阳市市场监督管理局执法人员紧盯外卖平台、入网商家、外卖集中区域等关键环节，坚持打出“线上监测+线下核查+制度规范”组合拳。截至目前，累计检查入网餐饮服务提供者1279家次，排查发现并整改入网餐饮服务提供者问题1233个，并对平台开展39家次监督检查、8家次行政指导，推动平台整改问题58个。专项行动已立案查处相关违法案件12件，责令整改179家，对严重违规的207家入网商户予以下线处理，取缔无合法经营资质主体36家，体现了处罚到人、追责到底的决心。
压实责任“把入口”，约谈平台促自律
“幽灵外卖”屡禁不止，平台审核把关不严是重要原因。
为此，市市场监督管理局多次召开行政约谈会，推动平台健全审核机制，共发布行业公约、倡议书4个。要求各平台企业严格落实网络交易平台主体责任，把好入网审查关，杜绝平台出现入网商家未如实公示证照信息、超范围经营以及“幽灵外卖”等问题。
同时，市市场监督管理局督促平台强化入网资质实地核查，推动平台从“形式审核”向“实质审核”转变。对不履行审核义务的平台代理机构依法严惩，倒逼代理机构落实审核义务，推动线上线下协同监管。
创新监管“加保险”，社会共治筑防线
在强化执法打击的同时，市市场监督管理局积极探索创新监管方式。一方面，大力推进“食安封签”制度，督促外卖门店积极响应并有效执行网络餐饮食安封签制度，为外卖配送环节筑起安全屏障。发动社会力量加强宣传引导，开展社会宣传活动30次，编印发放消费提示2200余份，有效提升经营者和消费者的食品安全意识与维权能力。
另一方面，聘任48位外卖骑手担任食品安全社会监督员，构建“监管部门+平台+配送员+消费者”多方共治格局。将外卖配送员打造成“移动探头”，鼓励配送员在工作中对未规范使用食安封签或封签损坏等情况，通过“随手拍”收集线索，帮助监管部门快速锁定食品安全风险点。
持续亮剑“不停步”，守护群众“食安心”
“幽灵外卖”藏身隐蔽、卫生堪忧，往往以“网红店”吸引消费者。益阳市市场监督管理局将持续深化线上线下一体化监管，结合6月1日正式实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，整治“幽灵外卖”、资质造假、食品安全不达标等突出乱象。
下一步，该局将强化智慧监测预警，压实平台核验清退责任，加大查处曝光力度，畅通12315举报渠道，构建社会共治格局。
“零容忍”不是口号，“严惩戒”正在落实。益阳市市场监督管理局正以实际行动，坚决铲除“幽灵外卖”滋生土壤，全力守护人民群众“指尖上的安全”。
责编：宋姗姗
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来源：湖南日报·新湖南客户端
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