发霉食物别舍不得,槟榔也别侥幸

  光明网   2026-04-28 11:11:24

发霉的谷物、坚果和果干等食品中可能含有黄曲霉毒素

黄曲霉毒素具有极强的致癌性

已被IARC列为1类致癌物

长期摄入受黄曲霉毒素污染的食物会显著增加肝癌的发生风险

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