湘乡：以监督之力守护网络餐饮食品安全

湖南日报·新湖南客户端 2026-04-27 11:19:20

图为湘乡市纪委监委联合市市场监督管理局对美团外卖平台开展网络餐饮食品安全专项监督检查。

湖南日报·新湖南客户端4月27日讯（通讯员谢欢伍健敏）近日，湘乡市纪检监察干部联合市市场监督管理局执法人员，对美团、淘宝闪购、京东等主流外卖平台，开展网络餐饮食品安全专项监督检查，重点询问商户入驻审核标准及资质审核保障措施。

民以食为天，食以安为先。湘乡市纪委监委将网络餐饮食品安全列为重点监督内容，聚焦入驻平台资质造假、“幽灵外卖”等顽疾，督促市市场监督管理局倒逼平台压实主体责任，专项抽查外卖平台商户入驻审核机制，推动完善资质复核流程。同时，推动市市场监督管理局开展《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》专题培训，集中约谈三大外卖平台及20余户入网餐饮服务提供者，发放《提醒告诫书》，从源头防范化解食品安全隐患。

监督推动下，湘乡市市场监督管理局创新探索“线上精准筛查+线下实地核验+靶向监督抽检”三位一体监管模式。依托大数据监测全面摸排辖区入网餐饮商户，督促落实入网审核责任，清退资质不符商户5家，新增商户资质审核通过率达100%；推动37家信息公示不规范商户完成整改。执法人员深入商户后厨，重点检查食材采购、餐具消毒等关键环节，下达整改通知书15份，督促整改从业人员无有效健康证、食材索证索票不规范等问题；聚焦学校周边、商业商圈等密集区域，抽检食品原材料62批次，防范不合格食品流入餐桌。此外，拓宽宣传渠道、丰富宣传形式，通过官方网站、微信公众号推送消费提示和法律法规，在商圈、社区发放宣传资料、开展现场宣讲，引导经营者守法诚信经营，提升消费者安全消费与理性维权意识。

湘乡市纪委监委主要负责人表示，网络餐饮食品安全事关群众切身利益，将持续加大监督执纪问责力度，压实职能部门监管责任，健全长效监管机制，以有力监督守护人民群众“舌尖上的安全”。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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