三湘都市报·新湖南客户端 文 视频 全媒体记者 蔡银 朱帅铭

4月16日，清晨的养殖场里，生猪的哼鸣伴着晨光响起，李杨又开始了一天的奔波。作为湖南新五丰销售部副部长、供港澳生猪出口团队的一员，他的工作没有朝九晚五，只有全年无休的保供与坚守。

2026年3月，李杨所在的湖南新五丰股份有限公司供港澳生猪出口团队荣获第六批湖南省岗位学雷锋标兵集体称号。这支团队深耕港澳保供64载，64年食品安全零事故的坚守，成为全国供港澳活猪行业标杆。

李杨正在工作。朱帅铭 摄​

一头“健美猪”的背后

从2012年毕业实习进入新五丰，李杨已经在公司扎根近14年。前 10 年他是一名执业兽医师，整日扎在养殖一线，和生猪、防疫、饲养打交道，对生猪养殖的每一个环节都熟稔于心。两年多前，他主动请缨转入供港澳生猪出口团队，从一线技术岗转型为全流程统筹负责人，身份变了，骨子里对品质的较真从未改变。

“我的工作就是把供港澳生猪出口的全链条串起来，环环都不能出错。”面对记者，李杨说起日常工作来，条理十分清晰。他要对接全省各个养殖基地，从源头生猪筛选、疫病防控、养殖场备案，到批次抽检、药残管控，再到报关报检、海关通关、装车押运，直至口岸中转、对接港澳市场反馈，每一个环节都要全程跟进、细致把控。

在很多人看来，生猪出口不过是简单的调运发货，可在李杨这里，每一头运往港澳的生猪，都要经过严苛的筛选。“供港澳的猪，首先要健康有活力，体形得像健美运动员一样匀称精瘦。”李杨笑着告诉记者，因为港澳饮食习惯和内地差异大，当地群众偏爱瘦肉，肥肉部分基本都会剔除，这也让团队在选猪时有着更细致的标准。

比体型标准更严的是食品安全关，供港澳生猪上市前一个月全面停止用药，每一批次都要经过多轮检疫检测，从源头杜绝安全风险。也正是这份严苛，让团队守住了 64 年食品安全零事故的底线。

新五丰养猪场里的猪。受访者供图​

这支30多人的团队，分散在湖南、深圳、珠海等地，异地办公、各司其职，却始终配合默契。如今，团队年供港澳生猪稳定在10万-15万头，出口量稳居湖南第一、全国前三，在香港生猪拍卖市场上，他们供应的生猪屡屡拍出高价，用过硬品质站稳了港澳市场，成为湖南生猪出口的金字招牌。

平凡微光里的雷锋精神

“这次获评湖南省岗位学雷锋标兵集体，对整个团队而言，是荣誉，更是沉甸甸的责任”，在李杨看来，岗位学雷锋从来不是一句口号，而是融入日常的坚守、互帮互助的温情、代代相传的担当。

供港澳保供，最鲜明的特点就是“全年无休”。越是春节、国庆等阖家团圆的节假日，团队越是忙碌。去年春节，大年初一全员就进驻养殖一线做准备，大年初二准时发车保供，确保港澳市场生猪供应不断档。李杨常年往返衡阳、郴州等地的养殖基地，凌晨对接计划、天亮奔赴现场是常态，2025年一整年，他仅仅休息了4天，大部分时间都奔波在保供一线。

“家人嘴上都支持我的工作，可每次过节不能陪在家人身边，心里还是挺愧疚的。” 说起家人，李杨语速放缓，眼神里带着一丝不易察觉的温柔歉意，大多时候，他只能通过视频连线和家人见面，把对家人的思念化作坚守岗位的动力。

一个人可以走得很快，一群人才能走得更远。在李杨眼中，团队最珍贵的，从来不是亮眼的成绩，而是心往一处想、劲往一处使的凝聚力。团队里有即将退休、深耕行业数十年的老骨干，也有99 年出生的年轻后辈，老带新、传帮带是团队一直以来的传统。

老党员、老员工们从不吝惜分享经验，带着新人跑一线、看现场，从生猪出栏前控食、赶猪筛选，到运输途中降温防应激，每一个实操细节都手把手教学。遇到紧急订单，大家主动加班加点、毫无怨言；哪位同事家里有急事，其他成员立刻主动补位顶岗，从不计较个人得失。

“我们能顺利完成每一次保供任务，离不开团队每一个人的付出，也离不开海关部门的鼎力支持。”李杨真诚地说，报关报检、检疫通关流程繁琐，为了保障生猪及时发运，海关工作人员也常常陪着他们加班加点，正是多方的坚守，才筑牢了港澳生猪保供的畅通通道。

从晨光中的猪场到深夜的口岸，李杨和小伙伴们守着初心，互相陪伴，把每一份坚守，都变成了最朴素的温暖。

作者：蔡银

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来源：三湘都市报