湖南日报·新湖南客户端通讯员 代天君

食品安全无小事，市场经营需规范。食品安全关乎每一位人民群众的身体健康和生命安全，守卫人民群众“舌尖上的安全”，是检察机关的重要职责。

我院结合办案实践，梳理发布典型案例，提醒广大消费者增强防范意识，督促各类市场主体诚信守法、合规经营。

销售不符合安全标准的食品，十倍惩罚性赔偿

陈某与杨某在新邵县内合伙经营一家生活超市，经营范围包含水产品零售。2024年6月，陈某从批发市场进货一批泥鳅并进行销售，在相关机构对其进行抽样检测后，发现陈某进购并销售的泥鳅中恩诺沙星项目高达265µg/kg，严重超出国家标准最高残留限量值100µg/kg的规定。

经调查询问，陈某告知自己在进货时和销售前，未履行进货查验义务、未查验农产品合格证等情况，便展开销售。

承办检察官认为，陈某、杨某在未履进货查验义务的情况下，将恩诺沙星项目超标的泥鳅销售给不特定消费者的行为，违反《中华人民共和国食品安全法》相关规定，杨某、陈某应共同承担销售金额十倍的赔偿责任。

2026年1月，陈某、杨某依照法律、法规的规定，主动承担惩罚性赔偿责任，按销售价款十倍支付赔偿款。

食品药品犯罪，“终身禁业”防护网需织牢

自2021年起，新邵县张某、邓某、刘某等11人因犯生产、销售有毒、有害食品罪，相继被法院判处有期徒刑以上刑罚，根据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，张某、邓某等11人，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚后，终身不得从事食品生产经营管理工作，也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

2025年6月，新邵县检察院检察官经对2021年以来犯涉食品安全犯罪人员从业禁止问题进行排查后发现，该11人均未被相关单位下达终身从业禁止决定，因此，该11人仍可能再次从事食品生产经营管理工作或担任食品生产经营企业食品安全管理人员，危害食品安全。

检察院依法向相关单位制发检察建议，建议对张某等11人作出禁止从事食品安全生产经营管理工作及禁止担任食品生产经营企业食品安全管理人员的决定，同时加强与相关职能部门之间的合作，破除信息壁垒，共同维护食品行业健康良性发展。

相关单位收到检察建议后，展开立案调查，积极采取整改措施，对该11人依法作出从业禁止等处置决定，有力规范食品经营行业秩序，维护人民群众食品安全。

民生防线无缺漏，把好社区团购关

社区团购因其便捷、实惠的特点，深受消费者欢迎，但作为食品行业的一种新模式，随之而来的食品安全监督规范也面临新问题。

2025年6月，新邵县检察院根据得到的线索，走访了社区团购部分网格仓和自提点，经调查发现，网格仓、自提点存在部分食品与蚊子药、老鼠粘、蚊香、杀虫剂等有毒有害的物品混装；冷冻、冷藏的食品分拣、贮存环境不符合要求等问题，违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。

新邵县检察院依法向相关管理部门发出提示函，要求其对社区团购存在的食品安全问题进行整改。相关部门收到函后，依法对社区团购全面采取整改措施，有效消除了社区团购食品安全隐患。

紧盯消费“小细节”，细节处处显法治

食物贮藏条件是否安全合格？食品信息是否真实透明？食品是否严格在保质期内？这些消费者日常购物可能忽略的小细节，却是检察官心中食品安全不可忽视的保障线。

2025年7月，新邵县检察院对辖区内数家商超关于低温奶品的贮存情况进行调查，发现部分商超存在低温奶、低温酸奶未达到贮存条件，多个品牌低温奶品贮存柜机显示温度超出适宜贮存温度，柜机货架上存在卫生问题等食品安全问题，不符合《中华人民共和国食品安全法》相关规定，存在食品安全风险。

2025年12月，新邵县检察院得到线索，辖区内某商超销售的部分商品存在虚假标注问题，随即开展调查，经调查后发现，该商超所销售的多种即食凉菜均存在直接裸露摆放，未加盖封闭保存，且未规范标识等问题，部分在售面包未标明名称、生产日期、保质期、生产批号等内容的问题，存在食品安全风险。

2026年3月，新邵县检察院在履职中发现，辖区内三家商超存在经营过期食品的违法行为，该三家商超分别存在少量食品超出保质期20-80天，但仍在销售区域内，未及时下架处理的问题。

针对发现的各项问题，新邵县检察院及时向相关单位制发针对性检察建议，督促职能部门推动排查整治。相关部门迅速行动，责令商家限期整改，有效堵住食品安全漏洞。

食品安全，重于泰山。食品安全是民生之本、发展之基，守护食品消费安全，需要监管部门、市场主体和消费者各方参与，共同发力。新邵县检察院将持续聚焦食品安全领域违法犯罪，强化履职担当，推动形成“政府监管、生产经营者自律、社会监督、消费者参与”的消费者权益保护共治格局，为每一张餐桌、每一口食物保驾护航！

责编：戴鹏

一审：陆益平

二审：张文杰

三审：邹丽娜

来源：湖南日报·新湖南客户端