长沙这个中南地区最大“菜篮子”，年交易额超600亿元

黄梅华声在线 2026-04-23 15:27:24

新湖南客户端4月23日讯（全媒体记者黄梅）今日凌晨，长沙黄兴海吉星国际农产品物流园灯火通明、车流如织。巨大的电子屏上，进出货量、交易均价、产地溯源等信息不停跳动——这个承担全省80%以上蔬菜供给的“菜篮子”，迎来开业运营十周年。

（长沙海吉星。受访者供图）

十年前，马王堆蔬菜市场搬迁至此；十年后，这里日均蔬菜交易量稳定在1.2万吨左右，年交易额连续多年突破600亿元，辐射范围从湖南扩展至湖北、江西、广西等全国20余省市，并延伸至东南亚，成为中南地区最大的农产品集散枢纽。“今天辣椒什么价，全国不少批发商都盯着这块屏。”经营户张俊指着智慧中心交易大厅的价格走势图说。

数字化是这十年最深刻的变革。过去，批发市场靠人工收租、现场管理；现在，门禁收费实现了无人化，安防可以“掌上巡检”。市场全面推行“交易通”和“深农聚合”平台，注册用户超3万。每斤辣椒、每颗白菜从哪来、往哪去，都拥有清晰的数字化“身份”。

另一个显著变化，是“湘菜出湘”的速度。清晨，满载黄兴光皮椒、麻阳冰糖橙等湖南特色农产品的专车从这里出发，发往粤港澳大湾区、长三角及西南地区，日均发货量超5万公斤。市场内汇聚了20多家湘菜食材供应链头部商户，预计年产值超过5亿元。费大厨、农耕记等知名湘菜连锁品牌的原材料，相当一部分从这里直供。

（长沙海吉星。受访者供图）

十年来，长沙海吉星已从单一的“场地提供者”转型为“供应链组织者”。市场搭建“集采云”平台，整合场内货源，针对连锁餐饮、生鲜超市等B端客户提供一站式采购配送，日发车超百台，交易量超500吨。同时，通过“产地直采+市场集配+物流直达”模式，带动超10万农户参与生产，培育年营业额过亿的蔬菜商户超40家，并为樟树港辣椒、炎陵黄桃等20余个优质湘品打开长效销路，年助农销售超200吨。

未来，长沙海吉星将以二期项目海鲜、水产、肉类全面招商运营为契机，向“中南全球海鲜水产枢纽中心”迈进，联动一期蔬菜形成全品类优势，预计未来农产品年交易额将突破千亿元。

作者：黄梅

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来源：华声在线

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