以文为媒，火把山社区建设老年认知障碍照护友好型社区

颜开湖南日报·新湖南客户端 2026-04-23 14:57:08

湖南日报·新湖南客户端4月23日讯（通讯员颜开）4月23日上午，长沙市天心区裕南街街道火把山社区活动室艾香袅袅、笑语盈盈，一场以 “春日食青团·巧手传温情” 为主题的银龄青团制作活动温情上演。辖区老人欢聚一堂，揉艾和面、包馅塑形，在手工制作中感悟民俗、畅谈邻里家常，以传统文化为桥梁，进一步夯实社区老年认知障碍照护友好型社区的建设基础。

巧手做青团：在民俗体验中留住记忆的温度

活动现场，老人们围坐长桌，在志愿者和工作人员的耐心指导下，将新鲜艾草汁缓缓揉入糯米粉中，揉搓成一个个翠绿光滑的面团。随后，大家认真包裹豆沙、芝麻、花生等传统馅料，捏制成圆润可爱的青团。整个过程既考验手部精细动作，也调动了老人们关于节令饮食的长期记忆。

不少老人一边制作，一边主动分享年轻时的踏青记忆与家乡青团习俗：“我们小时候馅料没这么丰富，但那种春天的味道一直记得。”你一言我一语间，现场气氛温馨融洽，仿佛一下子把大家拉回了旧日时光。

“大家一起动手做青团，热热闹闹的，好像回到了年轻时候。” 年过七旬的李奶奶笑着说。她表示，这样的活动不仅让人心情愉悦，也让她感受到自己依然“有用、有伴、有乐”。

活动也不止于温情，更让每一次互动都成为认知健康的“营养剂”，实现有意识的认知健康促进干预。手工操作、社交互动、怀旧回忆等行为对延缓老年人认知功能衰退具有积极作用。此次青团制作活动恰好融合了这三类关键要素：动手揉面、包馅、塑形，锻炼手眼协调与精细动作能力；邻里协作、经验分享，激活语言表达与社交记忆；传统节令与怀旧话题，帮助老人维持长期记忆的活跃度。这正是火把山社区推进“老年认知障碍照护友好型社区”建设的核心理念之一—将关爱照护融入日常生活的每一个温暖细节中。

以文化为媒：让友好社区“看得见、摸得着”

火把山社区持续探索老年认知障碍照护友好型社区建设路径，依托巴普养老院、年轮康养居家养老服务站、三真康复医院等载体，已常态化开展手工编织、故事会、园艺治疗等一系列非药物干预活动，帮助老年人保持认知活力、延缓功能衰退。

本次“春日食青团·巧手传温情”活动，正是将传统民俗传承与认知健康促进有机结合的又一次生动实践。它不仅丰富了老年居民的日常文化生活，传承了春日传统民俗，更通过邻里间的温馨协作，拉近了彼此的心理距离，让辖区老人在欢声笑语中乐享幸福银龄生活。

火把山社区书记表示，建设老年认知障碍照护友好型社区，不只是关注已经出现认知障碍的老人，更要面向全体老年人早预防、早关注、早融入。

“我们希望每一位老人都能在家门口感受到被理解、被尊重、被支持。未来，社区将继续整合社会资源、专业力量和志愿服务，开展更多兼具文化内涵与认知健康功能的适老活动，营造一个不冷漠、不慌张、不孤单的社区环境。”

作者：颜开

责编：李玉梅

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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