安乡：生态春茶采收忙千年茶脉焕生机

蹇梦思唐潇钧安乡县融媒体中心 2026-04-22 09:47:46

春和景明，茶芽吐翠。连日来，安乡县黄山头镇国有林场的生态茶园里，采茶工人正抢抓春日农时采收春茶，一片片鲜嫩的茶芽尽显春日的生机。

茶园内，茶树枝头缀满饱满嫩绿的茶芽，色泽鲜亮、鲜嫩欲滴。采茶工人分散在茶垄间，动作娴熟，指尖轻捻茶芽，将鲜茶嫩芽小心翼翼采入篮中，茶园里弥漫着淡淡的茶香。

安乡县银湖茶业有限责任公司技术总监何晴介绍，黄山头生态茶叶去年的销售情况比较乐观，主要销往山东、深圳、珠海等地。2025年，银湖茶业鲜叶年产量达30吨。今年整体生产情况平稳有序，前期受持续雨水天气影响，光照不足，导致春茶萌发速度放缓，但随着近期气温稳步回升，茶园内茶芽长势逐渐向好，春茶产量正稳步上升。

为培育出原生态有机好茶，银湖茶业始终坚守“生态优先”理念，在种植过程中仅施用富含有机物质和微量元素的有机肥，从源头守护茶叶的天然本味。同时，坚持手工采摘，精准把控茶芽品质，确保每一片茶芽都保留鲜爽口感，产出的绿茶汤色翠绿、清香扑鼻。

银湖茶业的茶叶加工厂内，揉捻、发酵、烘干、成品等功能区域划分清晰，制茶设施齐全。为助力周边农户增收，厂内的制茶机器还免费向农户开放试用，并提供专业技术指导，帮助农户提升制茶水平。

一杯春茶，承载千年文脉。黄山头镇茶园的历史可追溯至北宋时期，忠济寺旁的七株“七星茶”古茶树，在当时就闻名遐迩，千年制茶工艺在此代代相传。鼎盛时期，茶园规模达1000多亩，如今仅有400多亩茶树保持生机，剩余600亩因常年无人打理，被灌木覆盖处于半荒弃状态。为延续千年茶脉，银湖茶业已启动茶园修复计划，全力推进荒弃茶园的清理与复种工作。

作者：蹇梦思唐潇钧

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来源：安乡县融媒体中心

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