早熟杨梅“抢鲜”上市，整体偏酸，爱吃的可以等一等

仝若楠三湘都市报 2026-04-20 16:22:31

三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者仝若楠

四月，长沙市民的“果篮子”不断上新，近日，记者走访多家商超与水果店发现，早熟杨梅抢鲜登陆，在售杨梅多为来自云南与浙江的早熟品种，售价每公斤60至100元，口感整体偏酸。受雨水偏多影响，杨梅大量上市时间还将推迟，市民想吃到甜度足、性价比高的杨梅，可以等到五月下旬之后。

早熟杨梅已上市，一公斤要卖60至100元

4月20日，荟万家水果批发（天马小区店）货架上，整齐摆放着四盒新鲜杨梅紫黑透亮，果粒直径约4至5厘米，单盒售价17.8元。记者现场称重发现，每盒净重约300克。店员介绍，“这批蓝莓均为云南产地直供，是刚刚上市的新品。”

目前上市售卖杨梅的水果店整体数量偏少。马王堆电动车市场附近一家精品平价水果店坦言，“店内目前还没有杨梅，估计还要等半个月时间。”平价水果批发（湘熙水郡店）则透露，今年雨水整体较多，杨梅大量上市时间或将推迟。

还有部分店铺抢“鲜”上市少量杨梅后又根据销量短暂下架。4月16日，百果园（泊富二店）店员告诉记者，杨梅已暂时下架，“前几天卖过，但销量不乐观，这两天没有进货了”。

盒马鲜生（华创店）内，产自云南的杨梅也同步上市，250克约20元一份，一公斤约合80元，数据显示，价格较3月底已下跌16%。

在外卖平台上，记者检索发现，不少水果店已开始售卖杨梅，目前上市的品种主要产自云南石屏与浙江东魁，每公斤价格多在60元至100元区间。虽为早熟品种，但初上市的杨梅还是颇受消费者喜爱，长沙市天心区一家水果店的新鲜云南杨梅本月已售出超200份。在淘宝，一仙居东魁杨梅已全网售出超1万件，其他店铺来自贵州、云南的早熟杨梅也有不少销量上千件。

早熟品种口感偏酸，五月底优果将集中上市

记者注意到，盒马在早春杨梅详情介绍中特意标注其为早熟品种、口感偏酸。外卖平台，也有不少水果商家额外注明，如“BEST鲜果园”在其新上市高山杨梅后标注“水分足微微微酸”。

“雨水多的影响一个是上市时间推迟，再一个是杨梅味道可能偏酸。”上述平价水果批发（湘熙水郡店）老板进一步解释，“四月份上市的杨梅还没到正常成熟期，不仅果子小、甜度不够、价格也贵。”长沙市民郭女士告诉记者，四月初她采购过一盒杨梅，味道偏酸，后续将等集中上市后再尝鲜。

浙江一杨梅农户表示，云南杨梅上市时间相对较早，通常于四月初便抢“鲜”登陆市场，五月中旬进入大规模成熟期，届时果品口感更佳，价格也随之回落。同时，福建杨梅上市时间稍晚，优质果品一般要到五月底才集中上市。浙江产区杨梅成熟最晚，大量上市需等到六月份。

有杨梅种植户表示，综合各主产区上市节奏，消费者想要买到价格亲民、品质上佳的杨梅，五月底、六月初是较佳时机。

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来源：三湘都市报

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