文/魏芳柏

保靖黄金茶是湘西保靖深耕多年的特色优势农业产业，更是当地赋能乡村振兴、带动千家万户茶农稳收增收、激活县域特色经济的核心支柱产业。今年以来，保靖黄金茶市场价格理性回落、亲民惠民，彻底打破高端茶饮消费壁垒，全面走进寻常百姓家，市场消费受众持续扩容、基层消费活力充分释放，迎来规模化普及发展的黄金契机。

一叶黄金茶，兴业富一方。今后，如何利用当前时机，促进保靖黄金茶高质量发展？笔者认为要从产业链延伸、销售端拓宽、原生态提质三大关键方向精准发力。

一是延伸全链融合业态，激活多元增值动能，夯实产业发展硬核根基。当前保靖黄金茶仍以鲜叶、干茶初级成品销售为主，产品品类单一、产业链条偏短、综合附加值偏低，单一产销模式难以适配全民化、常态化的大众消费新需求，制约产业综合效益提升。要抢抓平价普及发展红利，全力补链延链强链，深耕茶资源全域化深加工开发，跳出传统原茶销售单一赛道，贴合大众消费日常刚需，规模化研发生产适配居家、办公、休闲多场景的黄金茶特色衍生产品。深耕食品康养跨界融合赛道，匠心研发低糖茶饮料、茶香面点、茶味糕点等即食即饮便民食品，贴合大众日常饮食消费习惯；深挖康养民生实用赛道，科学打造透气抑菌茶枕头、草本茶护康养家纺制品、牙膏，贴合全民健康养生消费热潮，拓宽产品应用场景。要同步深耕茶旅文体深度融合新业态，依托保靖本土原生态山地茶园自然肌理，统筹整合山间茶园生态资源、千年制茶民俗资源、黄金茶非遗技艺资源，连片打造四季常绿、景观优美、步道贯通的标准化美丽生态示范茶园。同时，配套修建茶文化科普展厅、古法制茶体验工坊、山间茶香观景步道、茶园特色休闲驿站，常态化开放采茶研学、手工炒茶、茶文化非遗研学沉浸式体验项目，串联周边乡村民宿、山野生态文旅点位，打造一日茶香特色精品文旅线路，吸引城市周边游客、研学团体、休闲群众就近游玩打卡。

当然，促进保靖黄金茶高质量发展，是一个系统工程。但通过延伸产业链可以汇聚人气、打通茶园变景区、茶农变商户、茶叶变文创特产的双向增收通道，推动单一产茶产业向加工、康养、文旅一体化复合型全域产业转型升级，切实提升全产业链综合核心竞争力。

二是拓宽全域多元销路，精塑本土特色品牌，筑牢市场长效占有优势。价格亲民落地见效后，稳定客源、扩面拓市、留住大众消费群体，成为保靖黄金茶稳住产销基本盘的关键抓手。立足线下实体深耕、线上全域突围双向发力，构建全域覆盖、精准触达、口碑长效的立体化产销网络。要精准出台实体店专项扶持惠民政策，针对性鼓励本地优质茶企、持证诚信茶农走出县域、奔赴全国各大城市社区、便民商圈、农贸市场开设标准化直营实体展销门店，面向合规经营、选址合规、证照齐全的新增线下门面，地方财政专项拨付每户5万元定点专项补贴，降低茶农线下创业拓店成本。统一规范线下门店陈列标准、服务流程、产品溯源公示规范，打造一城一店、全域联动的线下便民展销矩阵，让各地消费者就近看得见、摸得着、尝得到正宗保靖黄金茶。要同步聚力品牌精细化升级提质，摒弃同质化简易包装，深挖保靖地域民俗特色、黄金茶专属地理标志底蕴，贴合不同消费人群、不同送礼场景、不同居家自用需求，分级打造简约亲民平价日常民生包装、雅致便携亲友伴手礼包装、高端合规商务礼盒多重系列包装体系。要强化国家地理标志公共品牌合规宣传管控，全域严查假冒伪劣、冒用品牌、以次充好乱象，依托短视频实景探店、茶园实景直播、大众真实测评、社区社群口碑推广等轻量化新媒体方式，常态化讲好保靖黄金茶生态种植、匠心制茶、平价惠民本土故事，持续提升品牌大众好感度、市场辨识度、全民认可度，让亲民好茶走出湘西、畅销全国、常驻千家万户日常茶桌。

三是坚守生态底线标准，严控全域种养品质，守住黄金茶核心生命线。品质是保靖黄金茶立足市场、口碑长存、长效发展的根本底气，更是产业行稳致远、持续抢占大众平价茶饮市场的核心底气。要始终坚守生态绿色种养核心原则，全域推进黄金茶有机标准化种植提质行动，全域划定生态核心种养保护区，全面严控化学合成肥料、高毒残留农药盲目滥用、过量施用。全域推广绿色生态种养新模式，就近就地资源化利用牛粪、羊粪、腐熟秸秆、优质菜枯等天然绿色有机肥，科学改良茶园土壤地力，涵养茶树原生生长生态环境，从源头保障茶叶茶汤清甜、口感醇厚、绿色安全、饮用安心。刚性落地全域“三不”硬核管护举措，从严管控茶园全域施肥全流程，定点定量、科学配比规范施肥，不盲目过量施肥破坏茶叶原生品质；全域推行绿色物理防虫、生态天敌防虫科学防控手段，不滥打农药、违规使用禁限用农资，严守茶叶安全食用底线；科学统筹茶园种养规划，立足水土资源承载能力，不盲目无序扩大种植规模，集中资源深耕现有茶园精细化管护，聚力培育芽叶肥硕、茶香浓郁、原生态高品质黄金茶优质茶青原料。同时，要常态化组织农技专员下沉山间茶园一线，分片包干开展生态种养、绿色管护、科学采摘免费实操培训，手把手指导茶农规范田间管护流程，健全从茶园田间管护、标准化采摘、无尘化加工、分级甄选、溯源出库全链条品质闭环监管体系，以过硬原生态品质牢牢稳住大众消费口碑。

（作者系州政府办、州政府研究室驻夯吉村第一书记）

作者：魏芳柏

责编：李孟河

一审：莫成

二审：杨元崇

三审：张颐佳

来源：新湖南客户端

版权作品，未经授权严禁转载。湖湘情怀，党媒立场，登录华声在线官网www.voc.com.cn或“新湖南”客户端，领先一步获取权威资讯。转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。