从只吃米线到拌酱狂炫，台湾女生分享在湘美食震撼

张爔文湖南日报·新湖南客户端 2026-04-16 20:17:22

湖南日报·新湖南客户端4月16日讯（全媒体见习记者张爔文摄像张璐后期宋太桓）“我本身是个非常恐高的人，但是张家界大峡谷的索道我都可以玩！”今天上午，在“友好湖南青春‘湘’约”——2026 海峡两岸（湖南）青年交流发展大会现场，来自台湾金门大学的学生吴俞庭感慨，“在湖南，我看到了台湾没有的风景。”

除了山水胜景，湖南的美食也给这位爱吃辣的台湾姑娘留下了难忘的印象。吴俞庭告诉记者，此行她最爱的一道菜是剁椒鱼头。“第一天吃的时候，我只吃了米线。后来听本地人介绍，米线是要加在鱼里拌着酱吃的！”

在交流会现场，吴俞庭还第一次品尝了湖南特产酱板鸭。她说，原本以为酱板鸭的味道会和烤鸭差不多，没想到风味截然不同。对比两岸的臭豆腐，她也有自己的判断：“台湾的臭豆腐是金黄色的，而长沙臭豆腐是黑色的，长沙臭豆腐比台湾的更‘臭’、更香、更多汁，我更喜欢长沙臭豆腐一些。”

谈及对湖南的整体印象，吴俞庭用“好客”与“热情”两个词来概括。她还透露，在台湾时便常通过社交媒体了解大陆资讯，此行亲眼所见与日常所闻相互印证，让她对大陆有了更加真切的认识。

作者：张爔文

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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