0.1元一个的废菌包，如何在汨罗“二次生金”？

汨罗市融媒体中心 2026-04-11 11:38:07

湖南日报·新湖南客户端4月11日讯（通讯员周小珺）过去，汨罗农业企业国耳生物科技有限公司每年产生的大量废菌包，主要被当作有机肥原料还田利用，附加值不高。如今，在汨罗市农业农村局的牵线搭桥下，公司以每个0.1元的价格，将采收完毕的废菌包定向销售给水稻育秧大棚主体，用于二次覆土栽培，实现了从“废料”到“生金”的循环增值。

4月8日，记者走进屈子祠镇范家园种养大户徐德辉的合作社。在3800平方米的育秧大棚内，绿油油的秧苗与套种的西瓜苗相间分布；而在闲置区域，试种的1亩鹿茸菇正从铺满稻草的菌床上冒头生长。菌包、秧苗、西瓜苗共处一棚，互不干扰，大棚的空间与时间被充分利用。

徐德辉介绍，在汨罗市农业农村局的技术指导下，他先后采购了18000个废菌包，分两批下地试种：第一批于2月14日种植，目前已进入采收期；第二批3月8日种下，正处于发菌阶段。据他实测，废菌包下地后，约120天可采收3至4茬。其中第一茬出菇稍慢，后续每茬间隔20天左右，管理得当可持续出到第四茬。产出的鲜菇品质较好，目前批发价约每斤5元，零售价可达10元。

“种植成本很低，一个菌包才一毛钱，人工主要是补水、通风和采收，不用农药化肥，效益很划算。”徐德辉笑着说。更让他满意的是，秧苗期结束后土地出现空档，还可再进菌包种菇。下一步他打算扩大规模，让鲜菇产出更稳定。

据了解，这一模式之所以可行，关键在于鹿茸菇废菌包并非真正“废料”。其原料为棉籽壳、玉米芯、木屑等，头茬采收后菌丝仍有活力，剩余养分足以支撑多茬出菇。农户领回后只需做好遮阳、补水、控温和防杂菌，就能实现“一包多收”。

对企业而言，汨罗国耳每天约产6万多个菌包，过去当作肥料处理，现在按0.1元出售，直接增加收入；而农户产完菇后的菌渣仍可还田作肥料，等于将一份废料“吃干榨净”，实现多次增值。

湖南省蔬菜产业技术体系食用菌（岳阳）试验站站长周威表示，从“一扔了之”到“一毛钱再利用”，从“直接做肥料”到“先出菇再还田”，汨罗的废弃菌包正在经历一场价值重塑。更重要的是，废菌包经二次出菇后，菌渣作为有机肥还田，真正构建起“种菇—废包—再种菇—菌渣肥田”的闭环，较直接还田多出一轮增值环节。当技术、成本、销路逐一打通，田间“废料”已然转化为看得见的“富料”。

责编：张颖琳

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来源：汨罗市融媒体中心

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