我在湖南赶大集①｜荷花池菜市场，一巷烟火半城香

新湖南客户端 2026-04-10 18:05:57

4月9日，天刚亮，长沙市开福区荷花池生鲜市场就热闹了起来。糖油粑粑在油锅里翻着个儿，焦甜味直往鼻子里钻；捆鸡切得薄薄的，卤汁渗进纹理里，刀起刀落，案板笃笃响；擂辣椒皮蛋的钵里咚咚不停，辣味和皮蛋的醇香缠在一起。酱菜缸掀开盖，酸香扑鼻；腌菜摊前咸鲜味勾人；一排排腊肉腊肠油光发亮……买菜的、寻味的、拍照的，挤在窄巷里，吆喝声、剁肉声、说笑声此起彼伏。

荷花池这个名字，南宋《宋史·五行志》里记过一笔，不过那时叫莲花池。清代的文人曾在池上筑亭种荷，晚清的王先谦还把菜园子安在了旁边。后来池填了，亭拆了，园子也没了。可地名像一粒种子，扎进市井的缝隙里，慢慢长成了今天的荷花池菜市场。

八百年前是荷风送香，八百年后是锅碗瓢盆。荷花池里早没了荷花，可那股子热气腾腾的劲儿，比花还盛。

统筹：蒋玉青

策划：刘玉锋

文案：王晴天

拍摄/剪辑：王晴天李梓潇

责编：兰宇琪

一审：李梓潇

二审：刘玉锋

三审：刘乐

来源：新湖南客户端

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