“药食同源”小零食亮相，便捷美味还养生

高煜棋三湘都市报·网站 2026-04-10 17:32:22

三湘都市报·新湖南客户端4月10日讯（全媒体记者高煜棋通讯员乔木）4月10日—12日，全国首届中药农业博览会在湖南国际会展中心（芒果馆）举办。湖南壹膳堂健康科技有限公司携产学研合作伙伴亮相，举办“药食同源新果冻、新饮品发布会”，集中展示创新健康产品，助力中药农业与现代食品产业融合发展。

作为中医药农业领域重要行业盛会，本届博览会汇聚全产业链优质资源，为产学研对接、新品推广、商贸合作搭建专业平台。壹膳堂立足湖南本土道地药材资源，联合多方力量，以创新产品诠释传统养生智慧，展现药食同源产业现代化发展成果。

本次展会阵容强大，产学研多方聚力护航。湖南壹膳堂健康科技有限公司董事长肖云、副董事长袁小波率核心团队参展。湖南中医药大学药学部肖作为教授、湖南省农业科学院（岳麓山实验室）郑思乡教授等专家亲临现场，从药学研究、原料选育、功效验证等方面提供专业科技支撑，形成“企业+科研+产业”协同发展模式。

发布会上，壹膳堂三大系列药食同源新品集中亮相，以便捷化、零食化、美味化的特点，满足当代人轻养生需求。

据介绍，壹膳轻葛果冻系列以野葛为核心原料，搭配红枣、黄桃、桔子三种风味，将传统草本滋养与现代果冻口感结合，Q弹爽滑、清甜适口，兼顾营养与休闲体验。植物饮品系列推出黄精陈皮饮与黄皮酸橙饮，采用现代萃取工艺，保留食材活性成分，口感清爽，适合日常饮用与餐后解腻。果干轻食“壹片小橘干”精选优质原料制作，酸甜柔韧，开胃消食，打造健康零食新选择。

近年来，随着健康消费升级，药食同源产品日益受到市场青睐。壹膳堂坚持传承本草文化，以科技创新推动传统中医药与现代食品工业深度融合，从原料甄选、配方研发到生产加工严格把控品质，联合科研机构持续开展功效研究与产品优化，让传统养生更贴近现代生活。

壹膳堂相关负责人表示，公司将以本次博览会为契机，进一步整合产学研资源，深耕药食同源领域，推出更多高品质、创新型健康产品，推动中药农业成果转化与市场化应用。

作者：高煜棋

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来源：三湘都市报·网站

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