湖南启动食品安全抽检“蓝军”行动专盯监管盲区和行业“潜规则”

湖南日报·新湖南客户端 2026-04-08 16:52:41

湖南日报4月8日讯（全媒体记者李成辉）记者今天从省市场监督管理局获悉，为提升食品安全治理能力和治理水平，该局决定在全省开展食品安全抽检“蓝军”行动，以主动预警、技术攻坚、协同治理破解监管难题，筑牢食品安全防线。

行动明确三大创新目标：在抽检模式上，推动抽检工作从“计划性抽检”为主转向“计划抽检与风险抽检并重”，落实“业态延伸”“渠道延伸”“链条延伸”原则，精准破解行业“潜规则”；在响应机制上，建立24小时应急响应机制，实现“舆情触发——快速研判——精准处置——即时反馈”无缝衔接，同时探索绘制省域食品安全风险预警地图；在技术能力上，加强非靶向筛查、未知物确证等技术研究，着力破解常规检测盲区，并推动新型风险物质列入补充检验方法或“非食用物质名录”。

行动围绕三大目标，设定了三项重点任务。一是技术攻坚破解新型风险难题，鼓励针对新型非法添加物和缺乏标准检测方法的项目开展检验方法研发，结合我省特色食品产业开展技术创新研究；二是风险排查精准化解社会关切，聚焦直播带货、私域电商、无堂食外卖等新兴业态及行业“潜规则”，严厉打击套用资质、虚假宣传、消费欺诈等问题，及时发布消费提示；三是风险研判推动协同治理升级，及时通报风险信息，推动跨部门协同治理，探索将风险发现成果用于信用惩戒、技术帮扶等工作。

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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