鼎级传媒 2026-04-08 16:27:03
随着气温回暖、雨水增多
山林、草地、路边
可能悄然长出一些“致命美味”
2025年
常德鼎城共发生30余起误食毒蘑菇导致的中毒事件
主要集中在石板滩、蔡家岗、双桥坪等乡镇
为有效预防毒蘑菇中毒、保障您和家人的健康
鼎城区疾控中心特别提醒:
预防毒蘑菇中毒
最有效的方法是牢记“三不原则”
不采摘、不购买、不食用野生蘑菇


• 特征:灰色菌盖带花纹,有菌环(“腰间裙”)、菌托(“脚上靴”)
• 毒性:剧毒,致急性肝衰竭
• 生长:6—9月山林阔叶林、混交林地上
大青褶伞

• 特征:菌褶青绿色,有菌环,长在菜地、路边、草坪
• 毒性:含多种毒素,致胃肠损伤、肾衰竭
• 生长:全年可见,离人群最近,最易误食
裂皮鹅膏

• 特征:纯白色菌盖,边缘易裂,有菌环、菌托
• 毒性:剧毒,与灰花纹鹅膏并称“黑白无常”
• 生长:6月山林混交林,易与白蘑菇混淆
警惕民间鉴别误区,这些“土方法”都是错的!
误区1:“颜色鲜艳的才有毒,颜色普通的就安全”。
致命鹅膏通体雪白,却是“毒王”。
误区2:“生虫、被动物啃过的蘑菇无毒”。
昆虫耐受度高,不代表对人安全。
误区3:“用大蒜、生姜、银器同煮,不变色就无毒”。
毒蘑菇毒素不会与这些物质发生变色反应。
误区4:“高温煮熟、晒干、油炸就能去毒”。
多数毒素耐高温、耐干燥,常规烹饪无法破坏。
误食毒蘑菇后,怎么办?
一旦食用野生蘑菇后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力、幻觉等症状,必须立即采取以下措施:
• 立即就医:第一时间拨打120或前往最近医院急诊科。不要等待症状加重,不要相信“扛一扛就好”。
• 尽快催吐:在意识清醒的情况下,可饮用大量温水或淡盐水,用手指刺激咽喉催吐,减少毒素吸收。昏迷者禁止催吐。
• 保留样本:将剩余蘑菇、呕吐物或照片一并带往医院,方便医生快速判断毒蘑菇种类,制定救治方案。
• 警惕“假愈期”:部分剧毒蘑菇(如鹅膏菌)中毒后,初期症状可能缓解,看似“好转”,实则毒素正在严重损害肝肾。切勿因症状减轻而延误治疗!

• 毒蘑菇中毒无特效药,救治主要靠早期洗胃、血液净化等支持治疗,越早送医,生存率越高。
• 一起食用过野生蘑菇的人,无论是否出现症状,都应尽快就医观察。
• 发现非法采摘、销售野生蘑菇行为,请及时向村委会、社区或市场监管部门举报。
不贪一时口腹之欲
不赌一次生命运气
预防毒蘑菇中毒
从“三不”做起
不采摘、不购买、不食用
守护家人健康
从拒绝野生蘑菇开始
责编:鲁融冰
一审:鲁融冰
二审:卓萌
三审:廖声田
来源:鼎级传媒
我要问

下载APP
报料
关于
湘公网安备 43010502000374号