视频丨“两个字，美味！”韩国“欧巴”带着外婆和妈妈，在郴州创业做餐饮

2026-04-08 14:55:30

湖南日报·新湖南客户端记者刘家璇通讯员吕绍军

视频制作肖晴陈乐艾晨琪张宇航彭菲燕

在郴州长卷文化旅游区，青砖黛瓦的湘南古巷里，藏着一家不起眼的小店。

门口没有显眼的招牌，但推开木门——泡菜的酸爽、烤肉的焦香，瞬间把你拽进另一个世界。

这里不是首尔，是郴州。也是韩国人金政铉在郴州的创业起点。

店主金政铉，来自韩国首尔。2024年，他来郴州旅游，原本只是“随便逛逛”。没想到，这一逛，就留了下来，决定在这里创业。

“我喜欢挑战。”金政铉笑着说。他在长卷开了一家“韩国食堂”，更特别的是——他把外婆和妈妈也带来了，三代人共同在郴州打拼。

外婆鱼允淑，在韩国开了20多年餐厅，经验老到；妈妈则是后厨的“灵魂人物”，从泡菜到酱料，全部亲手做。金政铉负责前台和运营，外婆和妈妈在后厨忙活。三代人，就这样在异乡的小巷里，守着一份地道的韩国家常味，也守着一份在郴州创业的初心。

泡菜是外婆的配方，烤肉是妈妈的手艺。

“两个字，美味！”湘南学院大三学生小陈是常客，每次来都点石锅拌饭。像他一样，许多食客进店时，脸上总是挂着满足的笑容。

数据显示，2025年，来郴州旅游的韩国游客已突破3万人，韩国稳居外国游客来源地第一。金政铉的“韩国食堂”，正好成了他们在异乡的“味觉故乡”。

开店之余，金政铉用Instagram和Kakao Talk，把郴州的山水、街巷、人情，一张张发回韩国。他说：“这里不仅是我的事业，更是我的第二个家。”

从一口泡菜到一份情怀，这个韩国小伙用美食在郴州搭起了一座小小的“中韩友谊之桥”，也为更多外国友人在郴州创业提供了生动样本。

“我在郴州长卷韩国食堂，希望更多韩国人来郴州，爱上郴州！” 金政铉笑着说，“欢迎大家来郴州旅游！”

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责编：刘家璇

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