桂东大塘：小龙虾抢“鲜”上市稻虾共生促振兴

吴珊华钟凤侣新湖南客户端 2026-04-06 21:55:04

近日，桂东县大塘镇船塘村的小龙虾正式抢“鲜”上市。一只只鲜活饱满的小龙虾从稻虾田捕捞上岸，成为当地激活乡村产业、带动群众增收的“致富虾”。

清晨时分，船塘村稻虾生态养殖示范基地一派丰收景象。随着虾笼缓缓收起，一只只色泽鲜亮、活力十足的小龙虾顺势入筐，现场热闹非凡。捕捞完成后，工作人员迅速开展分拣、分级、打包、装车等工作，小龙虾当天直供县城农贸市场，实现从田间到餐桌的新鲜直达，让市民及时品尝到春日鲜味。

船塘村稻虾生态养殖示范基地负责人杨剑表示：“目前基地面积有差不多80亩，我们全程采用生态养殖模式，不使用化肥农药。小龙虾以本地大豆喂养，还有稻田里的水草为食，这样养出来的小龙虾不仅口感好，还更绿色健康。”

杨剑来自“中国小龙虾之乡”湖北潜江，在大塘镇政府支持下，他将成熟养殖技术引入船塘村，结合当地优良生态条件，大力推行稻虾生态养殖模式。基地采取冬季集中投苗、春季科学管护的方式，小龙虾开春即可上市，有效抢占市场先机。

据悉，基地采取“稻虾共生”生态循环模式，小龙虾捕捞结束后，稻田及时翻耕种植水稻，实现“一季虾、一季稻、一亩田、双收益”。小龙虾粪便可为水稻提供有机肥，减少化肥施用；水稻生长又能净化水质、改善栖息环境，形成种养互补、互利共生的良性循环，既提高土地利用率，又保障农产品质量安全，实现生态效益与经济效益同步提升。

作者：吴珊华钟凤侣

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来源：新湖南客户端

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