31支队伍制茶大比拼！保靖黄金茶非遗村茶大晒来了

郭朵朵刘番湖南日报·新湖南客户端 2026-04-02 16:22:26

湖南日报·新湖南客户端4月2日讯（全媒体记者郭朵朵通讯员刘番）今天，2026湖南·保靖黄金茶茶文化旅游季——保靖黄金茶非遗村茶大晒现场，锣鼓喧天震彻山谷，袅袅茶香漫溢四野，31支参晒队伍齐聚湘西土家族苗族自治州保靖县葫芦镇国茶村，各展其能。湘西州人民政府副州长高湘文参加活动。

杀青、初揉、杀二青、复揉、三青理条……一系列非遗制茶工序有条不紊地展开。活动以非遗制茶技艺展演为核心，汇聚政企学界、非遗代表性传承人、茶企代表与媒体达人，集中展示保靖黄金茶产业成果，以茶为媒、以茶会友，推动茶产业、茶文化、茶旅游深度融合。

授牌仪式同步举行，8人被授予“保靖黄金茶城市合伙人”称号，4人被授予“保靖黄金茶全球合伙人”称号，现场还为参晒队伍授予“保靖黄金茶茗星”称号。保靖黄金茶全球合伙人、乌兹别克斯坦金山集团有限公司总经理谢无畏表示：“我们会结合自身渠道和资源的优势，在全国以及全球范围内加大推广力度，增加布局销售的网点，让更多人领略到保靖黄金茶的独特魅力。”

“炒茶青时开始掉碎末了，就要注意力道了，不能太用力，否则茶叶会碎掉。”州级非物质文化遗产传承项目保靖黄金古茶制作技艺代表性传承人向天全，正俯身站在炒茶锅前，手把手地向身边25岁的孙子向子微传授炒茶诀窍。柴火噼啪作响，铁锅温度渐升，祖孙二人的身影在氤氲茶香中交叠。

从小在茶香中长大、耳濡目染的向子微，2023年退伍后毅然选择返乡，追随爷爷和父亲的脚步，深耕保靖黄金茶的加工与制作工艺。“我们在黄金茶原产地黄金村，拥有好的资源，爷爷和父亲都是代表性传承人，希望把这门技艺很好地传承下来。”

现场另一侧，保靖中等职业技术学校的两名老师带着学生，正专注地投入到炒茶竞技中。该校继续教育中心副主任房小兵介绍，学校自2015年起便开办了茶艺加工与生产相关专业，深耕技能人才培养，每年培训的制茶人数为200人左右。

目前，保靖黄金茶种植面积已达15.5万亩，综合产值超26亿元，10余万群众因茶增收致富，品牌价值超70亿元，品牌声誉居湖南地理标志农产品首位、全国第21位，成功创建国家地理标志产品示范区并先后获评全国重点产茶县、中国茶业百强县等多项殊荣。

作者：郭朵朵刘番

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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