湖南日报·新湖南客户端全媒体记者 杨元崇

晨雾散尽，茶香弥漫。

3月31日9时，湘西土家族苗族自治州永吉高速团结互通开放式服务区已是一片繁忙。

来自北京、山东、辽宁、河北、湖北、浙江等13个省市的客商与采购商，穿梭在“茶集酒市·边边场”的特色展位间，“团结同心·携手兴茶”2026湘西州茶产业产销对接活动在此拉开序幕，一场品春茶、访茶园、深化茶文旅融合的产销盛宴正在上演。

团结互通，作为湖南省首个“开放式服务区+互通”创新工程，这里正见证着湘西茶产业从“卖产品”到“树品牌”的升级之路。

据考证，湘西种茶历史可追溯至秦朝时期，是我国重要的名优绿茶产区。近年来，依托这一独特的自然禀赋，湘西州大力发展茶产业，茶叶总面积突破90万亩，2025年干茶产量突破2万吨，综合产值103亿元。

跳出茶叶做茶叶——

把茶园变成文旅IP

“您尝尝这款‘八面红'，灵感来自沈从文笔下的八面山。”湘西天一茶业股份有限公司董事长向明海手持茶盏，向山东客商展示着文创茶礼。茶汤在玻璃杯中流转，泛起琥珀般的光泽。展台上，几款产品一字排开，讲述着不同的茶香故事。

《湘西头条》生态好茶承载着神秘湘西的自然馈赠；《乌龙山红茶》融合黄金茶鲜爽与乌龙茶雅韵的创新之作，已入选全国名特优新农产品；而《八面红》文创茶礼，则将文学大师笔下的八面山、酉水河化作可品味的文化符号；《湘西黄金茶》企业标准认证的行业标杆产品，屡获国内外大奖。

“里耶秦简‘走荼’的记载比《僮约》‘武阳买茶’还早161年。”谈起湘西茶文化，向明海如数家珍。他特别提到正在筹建的茶文化博物馆和非遗工坊：“我们要让千年茶史成为产业发展的文化根基。”这家在乌龙山建成3000余亩有机茶园的企业，去年带动2.8万人次就业。

“去年乌龙山茶庄园接待游客突破3万人次，未来我们要实现产区变景区、茶园变公园的‘五变’目标。”向明海透露，以红岩溪毛坝村为核心的“现代桃花源”建设正在推进，预计2026年游客量将突破7万人次。

从“矿老板”到“茶掌柜”——

一位湘西企业家的绿色转型之路

花垣县巴傩山农业开发有限公司展台前，人头攒动。公司总经理麻兴刚忙着向客商介绍自家的“傩山翠芽”和“傩山醇红”。

谁能想到，这位笑容可掬的“茶老板”，曾经是当地有名的“矿老板”。68岁的他，跟锰矿打交道40多年。“开采锰矿改善了经济条件，但也带来了安全环保的压力。”回忆往事，他感慨万千。

2020年，带着转型的决心，他带着儿子海拔600-800米的巴傩山腹地建成了千亩有机生态茶园，五年间累计投入逾2000万元，打造出集茶叶种植、生产加工、品牌销售和茶旅体验于一体的农旅企业。

“望着绿油油的茶山，我很开心，还很安心。”麻兴刚说，“不像以前，看见光秃秃的山，心慌又着急！"如今，他的“滩山翠芽”和“傩山醇红”已成为湘西高端茗茶的代表，在各类评选中屡获殊荣。

“老茶王”张远忠——

五十载匠心守护古丈毛尖

永吉高速团结互通开放式服务区内，首批中国制茶大师（绿茶类）、75岁的“老茶王”张远忠身着靛蓝苗服，正在向来往客商和众多记者讲述采摘要领，“采摘时要往上提，不能往下扭。”

“手工炒制的古丈毛尖，香高、味浓、耐泡，因此价格也贵。”张远忠娓娓道来“古丈毛尖”手工制作的全过程，摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫、收锅，这八道工序与央视曾展播他炒茶的画面如出一辙。

活动现场，客商们细细品味着张远忠制作的“古丈毛尖”。条索紧细，色泽翠绿，白毫满披；茶汤黄绿明亮，回甘鲜爽，香高持久。“这才是真正的‘古丈毛尖’！”一位来自苏州的茶商赞叹道。

在古丈县老家，张远忠拥有300多亩“责任茶园”，其中几株千年老茶树是他最珍视的宝贝。这里终年云雾缭绕，为茶叶生长提供了得天独厚的环境。

多年来，张远忠培养出了多位新一代“茶王”：古阳镇蔡家村的向仍坤、宋家村的向顺亮、梳头溪村的田勇敢等。“培养新茶王是我最大的心愿。”老人说这话时，眼里闪烁着欣慰的光芒。

以茶为媒，合作共赢——

开创湘西茶产业发展新局面

湘西州借助“茶集酒市·边边场”这一特色抓手，向外界全面展示湘西茶产业百亿发展成效与富民成果，推动农业、文化、旅游深度融合，共同开创湘西茶产业发展新局面。

活动现场，湘西黄金茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、古丈红茶、永顺莓茶5个国家地理标志保护产品集体亮相。并为7家企业进行“湘西黄金茶”地标品牌授权，举行“古丈毛尖1955”品牌发布仪式，推介保靖黄金茶地理标志保护示范区。

同时，达成多项战略合作成果，其中中国茶叶流通协会与湘西州优质茶叶产业链达成战略合作，湖南师范大学、湖南农业大学与花垣县人民政府签署校地合作协议。多家采购商、企业分别与吉首市汇丰农业公司、花垣五龙农业公司、古丈县牛角山茶业有限公司达成合作，成功牵手搭建产销桥梁，州茶叶商会、州茶叶协会与相关金融机构达成合作。

全州60万涉茶人员中，20万为脱贫人口，每亩茶园可带来5000-10000元收入。这些数字背后，是无数个像向明海、麻兴刚、张远忠这样的湘西茶人，用一片片茶叶书写着乡村振兴的故事。

作者：杨元崇

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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