湖南日报全媒体记者 胡盼盼

通讯员 李宇玲 陈志超

一年之计在于春。3月27日，全省春季农业生产工作会议在岳阳县举行。这既是全省层面对春季农业生产工作的部署，也是一次集中“充电”、交流种田经验的好机会。

今年的田怎么种？与会人员现场观摩的油菜、大豆柑橘复合种植、双季稻等种植示范区，产量效益明显高于普通田块，为农民种出高产田提供了参考答案。

全省春季农业生产工作会议，与会人员参观岳阳县大豆柑橘复合种植示范区。除署名外，本文图片均为湖南日报全媒体记者朱帅铭摄

油菜亩产如何突破200公斤

春风拂面，岳阳县中洲乡中洲村，万亩油菜即将进入成熟期，粗壮的油菜枝桠上，挂满绿色角果。

“这片油菜田，预计平均亩产可达200公斤左右。”现场，省农科院作物所研究员李莓高兴地说。

油菜平均亩产200公斤是什么概念？湖南油菜种植面积常年居全国首位，但长期以来，受气候、地形、种植方式等多种因素影响，湖南油菜单产一直在120公斤左右徘徊。

岳阳县中洲乡中洲村油菜万亩示范片。通讯员黄昶茜​摄

如何提高油菜单产？李莓介绍，品种选择是关键。近年来，湖南培育出一批高产宜机油菜品种，如沣油系列、湘杂油系列等。农户可以根据当地实际情况，咨询农技专家，优选品种。

其次，田间管理要精心。油菜怕渍害，湖南春季多雨，要尽可能降低田间地下水位，开好厢沟、腰沟、围沟等“三沟”，保证油菜根系正常发育，对油菜增产至关重要。播种也有讲究，要坚持“两适”原则，即早播宜稀、迟播宜密。

“油菜并不是长得越旺越好。”李莓提醒农民朋友，要根据实际情况“控旺促弱”。长势过旺，要控制地上部分，促进根系发育，搭好丰产苗架。因缺肥导致的弱苗，可追肥促进早发壮苗。此外，做好“一促四防”工作，以防油菜菌核病为主，防花而不实、防早衰、防分段结实，促进后期生长发育。

不占耕地，湖南一年如何增加13.9万亩大豆

一场春雨过后，岳阳县荣家湾街道的香柚果园里，空气清新。记者注意到，在香柚树中间的空地上，长满了嫩绿的大豆苗。

“柑橘园里还能种大豆吗？”面对记者的疑惑，省农科院作物所副研究员阳小凤解释道，柑橘园里种大豆，好处多多，这是一种“不占耕地、能增粮”的全新种植模式。

岳阳县荣家湾街道的大豆柑橘复合种植基地。

湖南丘陵山地多，在粮食扩面难度越来越大的情况下，湖南开始向园地要粮。

2025年，湖南在49个县市区建成100个省级示范片，推广大豆柑橘复合种植面积22万亩，净增大豆面积13.9万亩，带动大豆增产2.6万吨，总产达41.1万吨。

柑橘种植要求行间距大，确保采光。过去，柑橘树与树之间的空地，因为闲置，长期被野草“侵占”。果农一年至少要除3次草。

“种了大豆，不仅免去除草成本，还能培肥地力、增加产量。”阳小凤说，大豆根部的根瘤菌具有固氮的作用，可以让土壤变得更肥沃，减少化肥的使用。

​柑橘园里长出来的大豆苗。

岳阳县荣家湾街道公诚村农民吴忠来说，去年他在柑橘园里种大豆，一亩地收了120公斤大豆。除去成本，一亩地至少可以赚600元。

仅岳阳县的3万多亩香柚园，已有2万亩种植了大豆。今年，全省将扩大推广大豆柑橘复合种植规模，力争面积突破50万亩。

水稻如何实现大面积单产提升

在岳阳县筻口镇丰瑞农机合作社，平坦开阔的高标准农田里，插秧机、抛秧机轰隆作响。不一会儿，新栽的秧苗给水田涂上一层淡淡的绿。

“我的高产秘诀是‘藏粮于地、藏粮于技’。”丰瑞农机合作社理事长董敏芳说，去年这片示范田的双季稻亩产达1050公斤，比非示范区增产23.5%以上。

与会人员参观岳阳县筻口镇丰瑞农机合作社​。

“但并不是每个农民都能种出这么高的产量。”湖南杂交水稻研究中心党委书记许靖波称，湖南大力推进高标准农田建设，全面推进农业机械化，种田“硬件”越来越好，但农民种田水平有很大差距。

湖南是水稻大省，单产长期低于全国平均水平。如果让每个农民都掌握高产技术，每亩田产量增加2公斤，一年全省就能多出2.8亿多斤粮食。

岳阳县筻口镇​，插秧机在移栽秧苗。

于是，湖南组织水稻专家，归纳出一套名为“六增两控”的“高产秘诀”，即精选良种增潜力、集中育秧增壮苗、合理密植增苗数、水肥耦合增粒数、“一喷多促”增粒重、水旱轮作增地力、绿色植保控病虫、机械收获控损耗。

“通过集中育秧，秧苗素质大幅提高，还能有效应对倒春寒带来的烂种烂秧风险。”董敏芳说，“六增两控”技术操作性强，单产提升效果明显，仅集中育秧这项技术，不但让自己合作社的水稻产量提高，每年还为湖南、湖北、江西多地供应秧苗超12万亩。

丰瑞农机合作社​培育的秧苗。

为确保每个规模种植主体都能掌握这些高产技术、种出高产田，今年湖南发动省市县乡四级，派出近万名农业科技人员包联服务到户，相当于给全省每位规模种植大户请了一名“家教”，以促进全省粮油作物大面积单产提升。

（视频 记者/胡盼盼 拍摄/朱帅铭 剪辑 李想 通讯员 罗爽 张帆 周星亮）

作者：胡盼盼 朱帅铭

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来源：湖南日报·新湖南客户端