为预制菜“国标”落地探路，《汉江宣言》在武汉发布

2026-03-27 11:05:54

3月26日，中国预制菜产业商协会联盟第三次秘书长联席会议在武汉顺利召开。来自中国烹饪协会预制菜专业委员会及全国十余个地区的预制菜相关商协会秘书长与核心代表齐聚武汉，涵盖福建、湖南、四川、陕西、辽宁、安徽、宁夏等省、自治区，以及东莞、赣州、荆州、佛山、浏阳等重点城市。会议以“标准落地、协同共进”为主题，围绕国标转化落地、商协会运营模式创新、区域预制菜产业协同发展等核心议题展开深度研讨与交流，共话产业高质量发展之路。

当前，中国预制菜产业正迈入转型关键时期，两项相关国家标准正面向社会公开征集意见，行业即将走上规范化、标准化发展道路。各地参会代表结合自身实践，围绕供应链体系建设、产品创新研发和地方政策落地实施等普遍关注的议题坦诚交流，共享发展成果。

作为本次会议的一大重要成果，联盟在会议现场正式审议通过《中国预制菜产业商协会联盟-汉江宣言》（以下简称《汉江宣言》）。《汉江宣言》以推动预制菜行业高质量发展为核心目标，号召全国预制菜领域商协会及广大企业凝聚发展共识、携手协同共进，共同营造规范有序、健康可持续的产业发展生态。

与会代表对本次联席会议均给予积极评价，大家普遍认为，此次会议为各地商协会搭建了宝贵的交流学习与经验互鉴平台，不仅进一步拓宽了各地发展预制菜产业的思路与视野，更为各地推动本地预制菜产业高质量发展提供了切实可行的参考方向。

未来，中国预制菜产业商协会联盟将以此次会议为契机，以《汉江宣言》为核心行动指引，持续发挥行业平台的聚合与纽带作用，在标准建设、资源整合、品牌打造、产销对接等关键领域持续深耕发力。联盟也将携手全国各地预制菜商协会与广大行业企业，凝心聚力、同向同行，共同推动全国预制菜产业迈向高质量、可持续的发展新征程。

责编：何婷

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