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龙思言 三湘都市报 2026-03-26 18:00:00
三湘都市报·新湖南客户端 全媒体记者 龙思言
“甜奶茶喝多了，换换口味也不错。”近日，泰式奶茶正以黑马之姿强势突围，成为新茶饮市场的现象级单品。
凭借改良后的异域风味、高颜值的视觉体验与沉浸式消费场景，泰式奶茶打破传统茶饮同质化困局，在长沙迅速走红。
商圈门店人气爆棚，多款单品成“打卡顶流”
3月25日，在长沙万象城负一层，泰柯茶园万象城店被市民戏称为“泰奶界排队王”。工作日下午3点，门店前仍有7、8位顾客等候，门店的咸法酪泰奶有着小猫造型的奶霜点缀，自带“出片”属性，成为年轻人社交平台的热门素材。
“这款咸法酪泰奶是我们的招牌，也是销量王，24元起一杯，线上月出杯量就达2000余杯。”店员热情地介绍，新品以泰国红茶为基底，叠加咸芝士奶盖与绵密奶霜，撒上好时可可粉，口感丝滑，还可自由添加黑糖珍珠、麻薯、生软酪等小料。“基本上到店的顾客都会点，重度甜食爱好者更是把它当成‘续命神器’。”
长沙国金街A层的Black tree黑树泰茶，作为该品牌华中地区首家门店，自2月初开业以来便备受关注。工作日中午，门店外同时排着顾客与外卖员的队伍，取餐口的订单小票堆成小山。“我最爱喝他们家400次熔岩泰奶，20元一杯，既有泰奶的香甜，又融合了咖啡的醇厚，一个月能买七八次。”长沙市民洋洋举着刚取到的饮品笑着说，“上班累了来一杯，提神又解馋。”店员补充，门店除泰式奶茶、咖啡外，泰式咸法酪、泰奶口味冰淇淋也收获好评，成为搭配购买的热门选择。
万家丽商圈的泰呀呀则主打“瓦煲煮茶”工艺，18元一杯的泰式咸法酪奶茶、爆米花奶茶、泰式鸳鸯是招牌。“瓦煲慢煮能更好激发茶底醇香，泰式咸法酪的回头客特别多，咸甜交织的层次，喝一次就忘不掉。”店员介绍，独特的煮茶工艺让泰奶风味更浓郁，成为区别于其他品牌的核心竞争力。
业内：风味、颜值与体验三重突围逻辑
泰式奶茶的火爆，并非单一品牌的偶然成功，而是行业趋势与消费需求共振的必然结果。来自和仕咨询集团的数据显示，2025年中国新式茶饮市场规模预计将达到3749.3亿元。而2025年也被称为新茶饮行业的“IPO元年”，多家头部品牌密集上市。目前该赛道整体从高速增长转向“精耕细作”阶段，头部品牌优势明显。赛道竞争白热化，行业步入“存量博弈”下的高质量发展阶段。在传统果蔬茶、鲜奶茶创新遇瓶颈的背景下，泰式奶茶凭借差异化风味，成为细分赛道的核心增长点。
“泰式奶茶的走红，核心在于精准切中了当下消费者的需求。”有业内人士表示，首先是风味差异化，泰奶以“重茶底+厚乳+特色香料”的浓郁复合口感，打破了传统奶茶“清甜同质化”的困局，同时部分品牌单品通过减腻改良，契合健康化消费趋势。
其次是颜值经济与社交属性，泰式奶茶杯型设计独特、奶霜造型精致，自带传播基因，契合年轻人“拍照打卡、分享社交”的消费习惯，实现“产品即流量”的裂变传播。最后是消费体验升级，新一代泰奶品牌弱化街头标签，强调“古法手作”“松弛感”消费场景，从单纯卖饮品转向卖生活方式，满足了消费者对情绪价值的追求。
泰式奶茶的热潮，也为长沙茶饮行业带来新的思考。上述业内人士指出，泰式奶茶要实现“长红”，需在异域风味与本土需求之间找到平衡。
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来源：三湘都市报
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