江华瑶山春茶开采：绿芽满枝头茶香富农家

杨永玲杨丁香杨帆湖南日报·新湖南客户端 2026-03-23 12:01:02

湖南日报3月23日讯（全媒体记者杨永玲通讯员杨丁香杨帆）江华瑶族自治县7.2万亩茶园迎来春茶采摘，3月23日，记者沿盘山公路前往桥市乡，看见层层叠叠的茶树，嫩绿新芽冒尖，身着瑶服的茶农腰挎竹篓穿行其间，指尖在茶树上轻盈起落，将今春第一抹新绿收入篓中。

“今年气候适宜、管护到位，茶青肥壮，香气也足。”益崧家庭农场有限公司总经理蒋星益手捧鲜叶向记者介绍，该农场近百亩乌牛早品种大年初三已开摘，鲜叶产量达2000斤且被浙江客商包销。当前正采摘白茶与黄金芽，采摘期将持续至5月中旬，其茶叶以“鲜、香、醇”特质广受江浙沪茶商青睐。

山脚下，茶叶加工车间内茶香四溢。摊青、杀青、揉捻、烘焙、提香等工序有条不紊，热气裹挟着茶香弥漫。“鲜叶当日进厂、当日加工，才能锁住头春茶最纯正的鲜爽。”蒋星益告诉记者。

采茶季也是群众务工增收黄金期。桥市乡大鱼塘村村民杨冬香边采茶边算账：“一斤鲜叶能挣25元，每天平均采6斤。”据统计，该农场2000亩茶园日均用工量将达500余人，其中70%为附近村民，有效解决就近就业问题。

另一侧，王明翠的200亩茶园同样繁忙。这位58岁的瑶族茶农穿梭在茶树间查看长势，她种植的奶白、中白、黄金芽、白茶四个品种刚开园。得益于当地肥沃土壤与绝佳生态，其茶叶品质优异，去年产鲜茶1.2万斤，产值达60余万元。

近年来，江华县深耕生态种植、精深加工、品牌营销、茶旅融合四大环节，推动茶产业标准化、规模化、品牌化发展。先后获评“中国蜜香红茶之乡”“湖南红茶核心产区”“2025湖南茶叶高质量发展十大品牌”等荣誉。目前全县干茶年产量达3600吨，产值4.03亿元，“江华苦茶”公用品牌价值达5.23亿元，涉茶从业人员超5万人。

作者：杨永玲杨丁香杨帆

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