平江新辣味惊艳“春糖”

湖南日报·新湖南客户端 2026-03-21 19:55:32

湖南日报·新湖南客户端3月21日讯（记者徐典波通讯员雷怡慧涂兆兴）今天，成都春糖辣味升腾、人气爆棚，第二届中国(平江)辣味休闲食品商贸展在瑞城名人酒店开幕。来自平江的线上+线下的39家企业，携千款辣味好物组团亮相，用"烟火气+新活力"点燃食品行业年度盛会。

本届展会由中国食品工业协会、中国贸促会食品行业委员会主办，平江县食品行业协会承办。中国食品工业协会秘书长助理、中国贸促会食品行业委员会秘书长沈志勇正式宣布展会开幕，布展将持续至3月28日，邀全球客商共赴辣味之约！

新品首发扎堆亮相，成为展会现场最吸睛亮点。卤皮匠携古法卤鸭掌、脆鸡脚筋登场，香脆入口越嚼越香；旺辉食品带来全新研发的木姜子味、火鸡面味辣条等新品，打破传统辣条口味边界；原本记忆推出至简豆干新品，坚守传统工艺同时优化口味与健康配方；馋大嘴巴则带来火鸡味、麻酱味素鸡筋新品，凭借鲜辣爽口、嚼劲十足的口感吸引客商驻足；新翔宇也带来爆汁千层辣、爆汁素鸡丝、多款创新辣味零食，聚焦年轻消费群体，兼顾风味与品质……

这正是平江人对辣味独一份的探索与创新，与众不同，也更具匠心。

展会现场烟火气十足，试吃区前爆辣辣条、酱香豆干、特色卤味轮番上阵，不少食客辣得直呼过瘾却停不下品尝的脚步。“平江辣味确实正宗，香而不燥、辣而不腻，今天尝到的都好吃！”成都市民试吃后连连点赞。现场有经销商边品尝边进行洽谈，对产品品质与市场前景高度认可，多家企业现场达成意向合作订单。

连续参展与新加入企业各抒心声。原本记忆负责人感慨：“首届展会我们就收获颇丰，今年规模更大、客商更精准，现在已经有多家客商达成意向订单。”馋大嘴负责人表示，两届参展感受到组委会服务更专业、产业链对接更高效，今年带着升级产品而来，合作洽谈十分顺利。首次参展的尚品彩印负责人说：“我们就是通过“以商招商”落户平江的企业，平江辣味产业凝聚力很强，我们做包装配套，现场已对接多家意向客户，明年将继续参与！”溢味佳生物科技则带来新型健康辣味配料，希望依托展会平台，与平江食品企业深度合作，助力产业提质升级。

平江县食品行业协会理事长徐望辉在现场致辞中表示，选择成都春糖，是因为成都与平江同爱辣味、产业互补，四川是平江食品重要原料供应地。春糖是食品行业“风向标”，汇聚全球客商，能为平江企业打开国际化渠道。他现场发出诚挚邀请，欢迎国际国内、线上线下、产业链上下游客商共赴这场辣味盛会，深度对接、共谋发展，携手实现互利共赢、共创产业新未来。

“我们的初心设想是，通过糖酒会这个平台，将中国（平江）辣味休闲食品商贸展打造成展会品牌，并连续几年举办后，期望能回归平江，为食品企业上下游合作赋能。”平江县食品行业协会秘书长童湘平说。

从汨罗江畔到天府之国，平江辣味以组团之势、创新之姿、火辣之味，再度扬帆起航，愿借春糖的东风，让平江味道迈向全国，香飘世界！

责编：王相辉

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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