十七年长跑，只为一口放心菜

王茜阮霖浩季思岑湖南日报·新湖南客户端 2026-03-20 17:00:59

十七年长跑，只为一口放心菜

安沙镇退伍“新农人”向辉返乡创业，探索生态农业助力乡村振兴

湖南日报·新湖南客户端记者王茜通讯员阮霖浩季思岑

3月20日，迎着绵绵的春雨，走进长沙县安沙镇春润一品生态农庄，三十亩菜地正泛着青翠的油光。农庄主人向辉蹲在地头，随手捏起一撮蓬松的土，看着它在指缝间散落。这个动作，他重复了四年。而为了找到脚下这片能种出“真正有菜味儿”的土地，他从2009年部队退伍后，整整寻路了十七年。

故事的开端，要追溯到2007年的海南三亚。十七岁的向辉登上潜艇，成为一名技术兵。在五十多度高温、一百二十分贝噪音的机舱里，营长那句“做一个对社会有贡献的人”像颗种子，被年轻的他咽进了心里。退伍后，他做过普工、卖过玩具、干过绿化工程，常年奔波在外。直到疫情期间，他在医院做项目时，亲眼见到一位食道癌大哥从谈笑风生到离世不过半个多小时，那声“现在的菜，哪还有菜味儿”的叹息，彻底击中了他。他突然明白，作为一个土生土长的安沙人，最大的贡献或许就是回乡种地，支持家乡的发展。

2022年，乘着长沙县全面推进乡村振兴的东风，向辉回到了安沙镇。他流转了村里休耕五年的土地，却做出了让乡亲们咋舌的决定：不用化肥、不用农药、不用除草剂，也要种出让人放心的蔬菜。

可天不遂人愿，头一茬包菜被虫子啃成了“蕾丝”，惹来邻居笑话：“你一个年轻小伙子，还是去打工，种菜不适合你。”向辉不吭声，只是整日蹲在地里研究虫子的习性。

为了让土壤恢复生命力，向辉跑到浙江学习自然农法，回来后在院子里自己堆肥，用打碎的草、牛羊粪混上酵母，一养就是两年。当那片土地终于变得蓬松而散发着清香时，他深知，这不仅是养地的过程，更是自己作为“新农人”为农产品“质量安全”所下的最深功夫，契合的正是全县对农业品质的执着追求。

2023年5月，向辉的生态农庄正式开园。他敏锐地抓住了“城乡融合”的趋势，推出了“共享菜地”和“家庭份额式配送”模式。城区的客户可以通过手机监控看护自己租种的菜地，也可以办理年卡，享受上午采摘、下午送达的“刚从地里摘下来”的新鲜。

今年，长沙县全面开展“三个年”行动，让乡村创业的氛围愈发浓厚。向辉的农庄不仅吸引了城区的家庭纷至沓来，更引来不少返乡青年取经。他毫无保留地分享种菜的门道，却总笑着说：“方法可以教，但这片土地的心血，得自己花时间扎下去。”

这份扎根的心意，恰好契合了安沙满“院”生活计划——让每一个用心经营的院落，都成为留住乡愁、承载梦想的起点。向辉不仅自己折腾，还带动周边村民收拾院落、规整田地。看着隔壁几户人家粉刷了院墙、种上了花草。“以前觉得做农庄是‘单打独斗’，自从加入安沙满‘院’生活计划，能和其他小院主理人互通有无、资源共享，感觉底气更足了。”向辉的话，道出了安沙其他小院主理人的心声。

前不久，农庄的菜地里又引进了中国科学院研发的水果包菜、紫色孔雀菜等新品种，配送客户已遍及北上广。向辉常常站在院门口眺望，夕阳下的菜地泛着温润的光，远处炊烟袅袅。他说：“我一个人种不出一个春天。安沙土地肥沃、交通便利，只有更多年轻人愿意回来扎根，在这片土壤中种下一颗颗种子，乡村振兴才不是一句空话。”

从一个在夜市里躲在车中不敢叫卖的青涩小伙，到如今能从容讲述每一种作物习性的“种菜匠”，向辉把一句军营口号走成了自己热气腾腾的日常。在这片希望的田野上，他那方小小的院落，正成为“院纳百业，心归安沙”的生动注脚，也见证着一个普通人对土地最深情的承诺——只为一口放心菜，所有的长跑都值得。

作者：王茜阮霖浩季思岑

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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