澧县锦绣芙蓉幼儿园开展班本食育课堂教育

科教新报 2026-03-20 10:21:44

科教新报·新湖南客户端讯（通讯员高吉林）近日，澧县锦绣芙蓉幼儿园的班本食育课堂里飘出阵阵谷物醇香，一场中班班本课程《好喝的玉米汁》正在欢乐进行。孩子们化身为“小小美食家”，亲手将金黄的玉米粒，变成春日里的第一杯“天然奶茶”。

活动现场，教师以“玉米的生长故事”为切入点，引导幼儿仔细观察玉米的形态、触摸玉米的颗粒，并用趣味问答的方式，充分激发孩子们的探索兴趣。随后，在教师的耐心指导下，孩子们有序完成剥玉米、榨汁等步骤，亲身感受从食材到美味的奇妙转变。当金黄的玉米汁在锅中翻滚，香甜的气息瞬间弥漫整个活动室，孩子们欢呼雀跃，纷纷感叹：“原来玉米汁是这样做出来的！”

此次活动将班本食育课程、生活教育与膳食管理深度融合，让幼儿在动手实践中掌握生活技能、感受劳动的快乐，树立珍惜粮食、健康膳食的理念。未来，幼儿园将深耕食育课程、完善膳食管理，以生活化场景传递健康理念，陪伴孩子们快乐成长。

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来源：科教新报

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