湖南公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索

湖南日报·新湖南客户端 2026-03-20 10:24:29

李成辉杨玉圆制图

湖南日报·新湖南客户端3月20日讯（全媒体记者李成辉通讯员杨玉圆）记者今天了解到，在省市场监督管理局的统一部署下，长沙、郴州、张家界、娄底等地市场监管部门相继发布公告，面向社会公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索，严厉打击网络餐饮服务食品安全领域违法违规行为，进一步规范全省网络餐饮经营秩序，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

据介绍，此次线索征集时间自公告发布之日起至2026年12月31日，主要征集范围包括资质证照、经营场所环境卫生、食品原料管理、食材加工制作、从业人员健康管理以及其他网络餐饮食品安全相关问题。

资质证照方面，未取得食品经营许可（小餐饮经营许可）、登记或许可证件过期；网络外卖平台线上公示地址或实际经营地址与食品经营许可地址不一致；存在借用、冒用、伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证等违法违规行为。

经营场所环境卫生方面，加工场所环境脏乱差；未配备防蝇、防鼠、防尘等设施；后厨卫生状况不达标，存在生活区与食品处理区混用现象。

食品原料与加工方面，采购使用来源不明、过期、变质原料；滥用添加剂或添加非食用物质；生熟混放、清洗消毒不规范；未使用合格的包装材料及“食安封签”。

从业人员健康管理方面，从业人员无有效健康证明上岗；患有有碍食品安全疾病的人员从事直接入口食品工作。

其他涉及网络餐饮食品安全的违法违规行为也纳入征集范围。

省市场监督管理局相关负责人表示，对征集到的线索将及时受理、快查快处，对查证属实的违法违规行为，将依法严肃处理。同时，呼吁广大市民积极参与监督，提供真实、具体的线索，共同营造安全、放心的消费环境。

征集方式

拨打12315或12345热线；登录全国12315互联网平台（网址：http://www.12315.cn）等方式进行问题线索反馈。

也可拨打湖南日报新闻热线：18670055661进行反映。

欢迎社会各界和广大市民积极参与网络餐饮服务食品安全问题线索征集，共同营造安全放心的消费环境。

责编：李成辉

一审：李成辉

二审：王振亚

三审：王文隆

来源：湖南日报·新湖南客户端

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