肖乐峰 摄（湖南图片库）​

刘瀚潞

三月，春天奉上一场盛大而为慷慨的花事。趁着晴朗的天气，到长沙含浦去看油菜花。

沿着湘江，一路南行，春风拂面，空气里属于郊野的泥土与植物的气息愈来愈浓。

抵达目的地，伸个懒腰，眼前起伏的丘陵间，铺满了一块块扑面而来的金黄。仿佛是大地的底色，在春天猛然苏醒，泼洒开来。

忍不住加快脚步，踩着湿软的土壤，我走进这片漫无边际的金黄。田野中的每个人，脸上都挂满兴奋的笑。春天，就这样从土地里，长到了人们脸上。

在田埂上漫无目的地行走，望着这片金黄色的植物，忽然觉得它新鲜，又古老。

湖南日报全媒体记者 李健 摄​

我们常说的“油菜花”，并非单一物种，而是十字花科芸薹属中好几个物种的统称。它的祖先物种起源于地中海地区和中亚。早在欧洲和西亚新石器时代遗址中，就有发现过它的踪迹。

西汉时期，张骞“凿空”西域后，油菜（古称“芸薹”）经由丝绸之路的绿洲通道，从中亚进入新疆，再向东传播至甘肃、陕西等中原腹地。西汉农书《汜胜之书》中，便记载了芸薹的种植方法：“芸薹，治地欲熟，亩下子一升，和土粪之，旱则溉之。”

此刻的我们，钟情于它盛放的美貌。而千百年前，人们偏爱它可食的茎叶与块根。

湖南日报全媒体记者 廖慧文 摄​

那么，芸薹是何时变成“油”菜的呢？

南北朝时期，社会动荡，佛教兴盛。僧侣与信众们，创造了一个稳定且巨大的植物油脂市场，加之压榨技术的成熟，油菜便从菜圃，正式走进了油坊。唐代的《本草拾遗》中，便有了“取油傅头，令发长黑”的明确记载。

至宋代，智慧的农人在长江流域找到了油菜的最佳位置。人们在稻谷收获后的闲置水田里，种下油菜，待到春天收获油菜籽，再续种水稻。一季水稻，一季油菜，稻油轮作，南方的土地在四季中不得闲，以极高的效率养活了日益稠密的人口。油菜，从一种域外植物，深度嵌入了中华农耕文明。时至今日，油菜已成为我国种植面积最广泛的核心油料作物。

地处长江中游的湖南，凭借温润的气候、肥沃的水土，成了油菜种植的核心区域，是名副其实的油菜种植大省。湖南人偏爱油菜，更深耕油菜，把对土地的热忱、对作物的钻研，都融进了这片金黄里。

油菜院士官春云，提出油菜“冬发”栽培理论，让长江流域油菜产量翻倍。湖南籍院士王汉中育成油菜品种39个，推动我国油菜产业升级。常德澧县农民育种家沈昌健，父子两代坚守油菜科研40余年，培育出“沈杂油1号”让梦想在泥土中开花……正是这些智慧与汗水，让这片土地的春光，有了更丰厚、更坚实的底色。

柏依朴 摄​ （湖南图片库）

将这些悠远的思绪暂时收起，目光回到眼前。花丛深处，彩旗飘扬，游人如织。湘江新区的油菜花季活动正在热闹举行，花海、演出、智能人形机器人、艺术装置与民俗集市交织，人们在花田里拍照、流连、欢笑。

在湖南的春日地图上，2026湖南油菜花节同步绽放。怀化会同堡子镇的万亩梯田层层叠叠，金黄花浪顺着山势蜿蜒铺开，侗族大歌、非遗市集、汉服巡游、田野村歌会与花海相映；衡阳县库宗桥镇华山村的花田间，创意种植的油菜花形成“船山故里 活力蒸阳”巨型字样和栩栩如生的骏马图案。双峰锁石镇的广阔平原上，万亩花田一望无垠，全省首条花海观光小火车穿行其间，中国首家油菜科普馆藏着农耕奥秘。三湘四水间，一场场唤醒春天的盛会次第铺开。油菜花，早已从单纯的农作物，变成连接自然、农业与人文的春日主题。

曾祥辉 刘润 摄（湖南图片库）​

花田之间，涌动的不仅是金色的波浪，更是一波波寻春的游人。

这种平凡而朴素的花朵，极少出现在古代文人的雅集中。它属于田埂，属于泥土和生计，而非案头。可为什么能吸引今天的我们，一次次走向它？

或许，这是一种来自记忆的召唤。对于许多中国人，尤其是从乡土走向城市的人而言，这种质朴的金黄，让人回忆起田埂上的奔跑、祖父母劳作的身影、榨油坊里浓得化不开的香气。即便如今的我们大多已不再躬身事农，但这种源于生产、归于温饱的朴素之美，唤起了我们心底对丰饶与生存的深刻眷恋。

在城市化、数字化的今天，我们的生活并不缺乏精致的美，但与真实的土壤、季节的律动日益疏离。走进花田，漫步、拍照、深呼吸，更像是一种短暂的自然回归。触摸风，感受阳光，目睹生命磅礴的绽放。生命的根，似乎在泥土里又生长了几寸。

湖南日报全媒体记者廖慧文 摄​

花田外，还有春日限定的“打野”。大人小孩们，拿着铲子、小锄头或随手捡的木棍，在野地里兴冲冲地寻找野菜。野葱、藜蒿、水芹菜、马兰头……这些曾经寻常、后又淡出餐桌的野生风味，此刻又成为人们眼中的珍宝。就连那些不知名的蓝色小花、草丛里星星点点的酢浆草，也被有心人温柔采撷，成为与自然亲近的温柔信物。

“采采芣苢，薄言采之。采采芣苢，薄言有之。采采芣苢，薄言掇之……”

《诗经》里的吟唱越过千年，在耳边隐隐回响。千百年过去了，我们离远古的田野与伊人远去，但心中那份为草木欣喜、为春光驻足、俯身采摘的浪漫心绪，依旧如故。

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来源：湖南日报·新湖南客户端