今日科普｜缺碘不行，宠它过度也坏事儿

王铭俊湖南日报 2026-03-19 19:39:15

碘是人体必需的微量元素，肩负着调节新陈代谢、护航生长发育的重任。

2月底，国家疾病预防控制局等14个部门联合发布了《全国碘缺乏病科学精准防控行动方案（2026—2030年）》，将“精准补碘、科学避碘”提上日程。

今天，我们就来聊聊如何与碘和平共处。

湖南日报全媒体记者王铭俊

【知识多一点】

碘是人体必需的微量元素，作为甲状腺合成激素的核心原料，它的摄入讲究“不多不少，刚刚好”。

缺碘的危害是系统性的。这不仅会导致成年人甲状腺肿大、疲劳怕冷、体重异常，更会影响下一代。胎儿期缺碘可能引发流产或克汀病，导致孩子智力低下；新生儿及青少年缺碘，则易造成甲状腺功能减退，拖累身高发育和学习能力。

但补碘过量同样是“隐形杀手”。长期高碘会扰乱甲状腺正常工作，迫使它“肿大代偿”，甚至引发心慌、消瘦等甲亢症状。因此，精准补碘的关键在于因人而异。

对于绝大多数人来说，坚持食用合格加碘盐是维持碘营养最经济、有效的方式。但以下人群需要特别注意：一是严格素食或盐摄入不足者；二是烹饪时过早放盐导致碘挥发流失者；三是孕妇和哺乳期妈妈，其碘需求量大，通常需在医生指导下额外补充。

至于是否需要“加餐”，可以对照自查：沿海居民或常吃海产品者，日常加碘盐已足够；而甲状腺疾病患者需遵医嘱忌碘或限碘，备孕及孕期女性则必须保证碘充足。若您出现不明原因的疲劳、怕冷或体重增加等症状，建议通过尿碘检测和甲状腺功能检查，科学评估身体是否缺碘。

参考文字来源：

科普时报

作者：王铭俊

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来源：湖南日报

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