小河乡千亩芥菜丰收订单农业托起村民致富路

王文湖南日报·新湖南客户端 2026-03-19 10:56:54

湖南日报·新湖南客户端3月19日讯（记者王文通讯员谭晶）春回大地，芥菜飘香。近日，浏阳市小河乡乌石村千亩芥菜种植基地迎来采收旺季，村民们加紧收割、分拣、装车，田间地头一派繁忙景象。

在聪厨小河乡芥菜基地，青翠饱满的芥菜连片生长，菜叶上晨露晶莹。农户们弯腰收割，满载鲜菜的拖车源源不断运往小河聪厨蔬菜加工厂。现场不仅有农户忙碌，聪厨食品企业员工也下沉田间，助力采收工作。

84岁的种植大户欧如初今年种植芥菜40亩，预计收入可达6万元。他表示，得益于合作社与企业的保底收购政策，种植户不愁销路、收益稳定，在家门口就能实现稳定增收。目前，该基地带动120多户农户参与种植，每天吸引近百名村民就近务工。

据了解，乌石村自2021年起推行“村集体+企业+合作社”合作模式，与湖南新聪厨食品有限公司深度合作，2023年共同成立浏阳市小河聪厨蔬菜加工厂。村集体提供技术指导与土地流转服务，合作社负责种植管理，企业实行保底收购、就地初加工，形成全链条产业闭环。

目前，该村已建成3条加工生产线，可承接周边乡镇四季蔬菜二次加工。通过“订单农业”，农户实现种前有订单、种中有指导、种后有销路，小芥菜发展成为乡村致富支柱产业。2025年，乌石村村集体经济收入近60万元。

当地生产的“小河梅干菜”经“三晒三蒸”传统工艺制作，搭配五花肉制成梅菜扣肉预制菜，产品不仅销往全国商超及餐饮门店，还出口海外，成为传递家乡风味、助力乡村振兴的特色农产品。

作者：王文

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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