今日科普｜起床后的第一杯水，到底该喝什么？

王铭俊湖南日报 2026-03-18 19:01:49

早上起床喝一杯水，早已成为很多人的养生习惯，白开水、蜂蜜水、淡盐水、冰美式各有拥趸，但晨起第一杯水究竟该如何选择，其实藏着不少健康学问。

今日科普，为你解答。

湖南日报全媒体记者王铭俊

【知识多一点】

早上起床先喝一杯水，仿佛是一件约定俗成的事。有人喝白开水，有人喝蜂蜜水，还有人偏爱冰美式。但你是否想过，这晨起的第一杯水，到底该怎么喝才健康？

其实，早晨喝水是因为身体真的“渴”了。夜间睡眠时，虽然我们没有进食饮水，但体内的血液流动、呼吸、代谢等生理活动从未停止，这些过程都在消耗水分，导致血液黏稠度升高。此时即便不觉得口渴，身体也已处于相对缺水状态，尤其对中老年人而言，及时补水能降低血液黏稠度，利于血液循环。

然而，选错水反而伤身。很多人信奉“早喝盐水”，但在早晨血压高峰期喝淡盐水，只会加重口干、升高血压，且极易导致每日盐摄入超标，加重心血管负担。

同样，空腹喝蜂蜜水对无便秘者可能引发腹泻，其高糖特性不仅引起血糖波动，还会促进尿酸合成，增加痛风风险。

至于果汁、碳酸饮料或咖啡，要么含糖量过高影响食欲，要么利尿加速钙流失，都无法有效补充机体缺失的水分。

真正的最佳选择，其实是最朴素的白开水。它无热量、易吸收，能迅速稀释血液、唤醒机能，其中适量的钙、镁元素还有益心血管健康。

饮用时需注意温度，40℃至50℃的温开水最为适宜，既能避免损伤消化道黏膜，又能促进津液代谢。切忌大口猛灌，建议小口慢饮，总量控制在200毫升左右，让身体从容适应哦。

参考文字来源：

北京科学中心

作者：王铭俊

责编：李传新

一审：王铭俊

二审：杨丹

三审：杨又华

来源：湖南日报

我要问