湖南应用技术学院下乡助推洋蓟产业升级

湖南日报·新湖南客户端 2026-03-18 16:52:23

3月14日，湖南应用技术学院教师、常德市科技特派员罗杰带领由农业技术专家、电商运营骨干组成的科技服务团队下乡，开展全链条技术指导，助推洋蓟产业升级。

“这株茎秆发黄的洋蓟，根系发育不良是关键，得赶紧松土透气，再补充腐殖质肥料。”在种植区，罗杰蹲下身察看作物长势，如同一位经验老到的医生，现场开具“田间处方”。此前，基地在病虫害防治上困难重重，科技服务团队深入田间地头，经过细致调研，为基地量身定制“绿色防控方案”。利用物联网传感器实时监测土壤湿度和病虫数据，结合AI算法精准投放生物农药，让防治工作有的放矢、精准高效。

西洞庭管理区皇蓟生物科技有限公司负责人农志明感慨道，“以前技术粗放，洋蓟亩产长期在800公斤左右徘徊，增收困难。科技特派员来了之后，难题一个个迎刃而解，产品附加值一下子提升近两倍。”如今，基地洋蓟种植面积达500亩，辐射带动周边农户种植500亩，亩均增收5000元，洋蓟成为当地农民增收致富的“金钥匙”，让大家的日子越过越红火。

“可别小瞧这几片叶子，经过加工变身保健茶，身价能翻好几倍。”在基地加工车间，科技服务团队成员邓太平教授拿起一包刚出炉的洋蓟茶介绍。洋蓟鲜品保鲜期短，一直是制约产业发展的痛点。团队积极协助基地建成标准化茶叶加工生产线，将鲜叶经过杀青、揉捻、烘干等精细工序，制成色泽翠绿、口感清甜的保健茶。

目前，团队正与湖南省农科院紧密合作，开展茶产品功效验证，并协助制定茶产品地方标准。据农志明介绍，用于加工茶叶的原料精选自生长后期个头稍小的洋蓟，其花蕾药用价值最高。值得一提的是，洋蓟全身是宝，除花蕾外，目前，每亩可产新鲜茎叶1.5吨至2吨，这些茎叶将由提取厂或药厂收购用于提取药用成分出口。“农户只管种，深加工增值这块需要我们企业来做，再反哺农户。”农志明表示，未来，基地计划开发洋蓟片剂、口服液等高附加值产品，进一步拓展产业链，充分挖掘洋蓟的综合价值，以产业深加工带动农户持续增收。

“这就是刚采摘的洋蓟，新鲜水灵，既能做菜又能泡茶！”在基地的移动直播间内，湖南应用技术学院电商专业主播唐颍手持洋蓟鲜果，热情地向网友推介。科技服务团队带来的专业直播团队，为基地搭建了标准化直播间，并开展全流程电商培训，涵盖产品拍摄、文案策划、直播话术等各个环节，让基地工作人员快速掌握电商运营技巧。

当天，湖南应用技术学院与皇蓟生物科技有限公司签订校企合作协议。该校经济管理学院副院长符敏表示：“学院将派驻学生直播团队驻点实践。未来三年，我们计划培养150名乡村主播，借助抖音等平台，让常德洋蓟走进全国千家万户。”（郑益苏军）

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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