衡山稻菌产业园开工建设推动食用菌产业向规模化、标准化、品牌化和绿色化转型｜湖南日报要闻

湖南日报 2026-03-17 07:36:28

（原载于3月17日《湖南日报》第4版）

湖南日报3月16日讯（全媒体记者周怡然通讯员夏建军）14日，位于衡山县永和乡沙头村的衡山稻菌产业园项目开工建设。项目总规划用地400亩，分3期建设，将打造为集菌种研发、菌棒生产、精深加工和出口于一体的国家级食用菌产业示范基地。

项目最大亮点在于探索“稻菌循环”生态模式。负责人介绍，菌棒生产以水稻秸秆为核心原料，废弃菌棒经处理后也可以转化为有机肥还田，在稻与菌之间形成完整循环链条，实现生态效益与经济效益协同提升。

按照规划，一期建设年产2000万棒菌棒生产基地及配套净化车间、冷库；二期在提升菌棒年产能的同时，建设深加工、秸秆综合利用和有机肥基地；三期聚焦菌种培育和生物制药原料提取，形成“菌种研发—菌棒生产—智慧种植—精深加工—废料循环利用”的全产业链闭环。

项目采用“政府引导、企业主体、市场运作”模式，由衡山县美丽乡村开发投资有限责任公司与深圳万雨生物科技集团合资共建，探索保底分红与利润共享机制。在乡镇建设配套600台智能化方舱的出菇基地，实行“企业制棒+基地出菇+统一回收”，由公司统一提供菌棒、技术指导和回收销售，将村集体和农户纳入产业链条，推动食用菌产业向规模化、标准化、品牌化和绿色化转型。

据介绍，一期投产后可提供就业岗位500个。全面投产后，预计年产菌棒5000万棒，其中1000万棒出口；年产秀珍菇、滑子菇等高档食用菌约2万吨，共可带动就业超2000人。

责编：曾愉捷

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来源：湖南日报

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