青山不语茶先知谭村静待一叶香

新湖南客户端 2026-03-16 11:32:54

新湖南客户端通讯员朱建美唐李

春暖茶香，万物复苏。坐落于北纬29°太青山北麓的石门县子良镇谭村村，千亩茶园吐露新芽，1800余亩生态茶园即将迎来春茶采摘季，谭村村这片曾被评为省生态自然村的土地，正沉浸在“绿色春耕”的忙碌中，静待一叶春香飘万家。

谭村村坐拥太青山“三伏暑天阳春在，四季云雾罩青山”的天然生态，微酸性富硒土壤孕育出的茶叶，以“绿豆汤、板栗香”的独特品质闻名。如今虽未到开园采摘时，茶园里已是茶农忙碌的身影，今年的茶园管护，更是将生态坚守刻入每一个细节：人工除草全面替代化学药剂，一锄一铲守护土壤本底；腐熟菜籽饼肥搭配有机复合肥的“营养餐”精准施用，山泉水自然灌溉，让茶树在原生态环境中汲取养分，从源头保障茶叶品质。

科技与生态并行，成为谭村村春茶管护的关键词。茶园间，茶尺蠖诱捕器整齐悬挂，物理防治为主、生物农药为辅的绿色防控模式，从根本上减少病虫害侵扰；标准化加工车间内，杀青机、揉捻机等现代化设备调试完毕，技术人员正开展采摘培训，“只采单芽，指提不掐”的严苛标准已传达到每一位茶农。今年村里已经实施全域禁燃烟花鞭炮，从环境管控上进一步守护茶叶的纯净度，让每一片春茶都带着自然本味。

这片青翠的茶叶，是谭村村刻入血脉的文化符号，更是乡村振兴的“绿存折”。从明清时期的零星种植，到2005年开启规模化发展，再到2010年碧香怡、太青山茶叶专业合作社相继成立，谭村茶产业走出了一条“生态种植、标准加工、品牌发展”的道路。在湖南省地质院驻村工作队与支村两委的带领下，谭村坚持“三严禁”生态种植准则，与湖南农业大学等高校开展产学研合作，打造出“碧香怡”“太青”两大自主品牌，石门银峰、绿芽王等茶品远销港澳、东南亚，合作社更是斩获省、市、县多级示范社荣誉。

如今的谭村，茶叶不仅是富民产业，更成为三产融合的纽带。游客走进茶园可体验采茶制茶乐趣，探访太青古道、巡抚洞等景观能感受土家茶文化，茶文旅融合的新模式，让一片茶叶释放出多重价值。

春风拂过太青山，茶芽初绽香渐浓。数日后，当采茶姑娘的歌声在山间响起，北纬29°的第一口春茶鲜爽，将从谭村的青山间出发，跨越山水，把这份来自土家山寨的生态茶香，送到万千茶友手中。而谭村也将以茶为媒，在生态优先、品牌引领的道路上，继续书写乡村振兴的绿色答卷。

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来源：新湖南客户端

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