洞庭芦苇不“烧”了，全被小蘑菇“吃”掉了！

岳阳日报 2026-03-12 13:17:23

湖南日报·新湖南客户端通讯员张小弓方鑫周舒枫

在君山

每年1万吨芦苇

8000吨秸秆有了新归宿

它们变成了秀珍菇的“营养餐”

这场“芦苇变蘑菇”的绿色革命

正在改写菌菇产业的游戏规则

春回洞庭，绿满君山。走进君山区钱粮湖镇，由废旧资产盘活改造的数控智能化出菇基地内，一派生机勃勃的喜人景象。标准化培育车间里，一排排菌棒整齐码放，鲜嫩饱满的秀珍菇破棒而出，工人们正忙着采摘、分拣、打包。

今年1月全面投产的钱粮湖出菇基地，是当地盘活闲置资产、赋能绿色产业的生动实践。目前，该基地日产秀珍菇达3万包，产量近2万斤，通过与产业园一期厂房高效联动，年产值可达6000万至7000万元。新年开局，企业便斩获3500万元订单，顺利实现产销“开门红”，曾经的“沉睡资产”如今变成了“增收活水”。

小菌菇释放大“蘑”力，绿色循环更亮眼

作为“全国首家利用芦苇种植秀珍菇基地”和“全国产量第一秀珍菇生产基地”，湖南君山万雨合业生物科技公司立足洞庭湖区丰富的芦苇与农作物秸秆资源，全国首创以芦苇碎屑与秸秆为核心原料的菌菇绿色循环种植模式。

“芦苇本身病虫害少，纯天然无农残，为菌菇生长提供了优质的原生环境。”湖南君山万雨合业生物科技公司董事长刘少军介绍。

这一创新不仅彻底打破了传统菌菇种植对木材原料的依赖，更从源头上破解了湖区芦苇和秸秆的处置难题。

企业年可消纳芦苇1万吨、秸秆等农业废弃物8000吨，有效削减了农业面源污染。在此基础上，企业构建起全链条闭环式资源循环利用体系，将菌菇采收后的废菌包进行二次资源化加工，制成复合有机肥反哺本地果蔬、粮油种植，形成了“芦苇——菌包——菌菇——有机肥——反哺农业”的完整生态循环链条，实现了生态资源向经济价值的高效转化。

“生产后的废旧菌包经专业处理制成有机肥，又能直接用于有机蔬菜种植，真正实现了资源全利用、‘吃干榨净’。”刘少军说。

产业旺，则乡村兴

随着钱粮湖基地产能的稳步释放，在满足本地长期旺盛的市场需求后，企业正加快省外市场布局。借助年前已办理完毕的出口资质，计划将销售版图拓展至粤港澳大湾区乃至更广阔的国际市场。

君山区相关负责人表示，下一步将持续支持企业深耕绿色循环种植模式，不断补链强链延链，完善食用菌全产业链布局。让“芦苇生金”的生态产业模式在君山落地生根，推动生态效益与乡村振兴深度融合，为洞庭湖区绿色高质量发展探索可复制、可推广的“君山样板”。

从“沉睡资产”到“增收活水”

君山小蘑菇“吃”出大产业

为这样的“君山样板”点赞！👍

责编：张璇

一审：张璇

二审：徐典波

三审：姜鸿丽

来源：岳阳日报

我要问