湖南日报全媒体记者 马如兰

3月5日，十四届全国人大四次会议在北京人民大会堂开幕。政府工作报告把“着力建设强大国内市场”放在今年工作任务的第一条，其中“实施提振消费专项行动”被摆在了突出位置。

这是政府工作报告连续第二年把扩大内需作为首要任务。

对长沙餐饮创业者刘权而言，他对“提振消费”最深刻的体会，并非来自文件，而是来自5年前的一次温暖对话。

“总书记问我生意好不好，为我自主创业的勇气和决心点赞。”刘权清晰记得2020年9月习近平总书记在长沙主持召开的基层代表座谈会上的场景。他攥着发言稿，向总书记报告，一开始还有些紧张。

如今，刘权的餐馆从100多平方米升级到500多平方米，成为当地小有名气的网红店：“我想告诉总书记，我的餐馆实现了从‘活下去’到‘活得好’。当年提的建议，也都渐渐落地了，这种感觉就像梦想成真。”

刘权。湖南日报全媒体记者 李健 摄​

从150平方米到500平方米，餐馆开下去、“活得好”

2016年12月，34岁的祁阳伢子刘权在长沙退役后，放弃了安置工作，留在长沙，打算自主创业闯一闯。

他爱吃宵夜，经常去一家虾店吃虾。老板尹云云是湖北人，卤虾很有一手。

得知尹云云也想把店开大，刘权发出“一起开店”的邀请。两人一拍即合。

2017年冬天，长沙市岳麓区润泽园小区，一间150平方米的“虾之源”夜宵店开张了。

当时正值冬季，龙虾不当季，“虾之源”生意平平淡淡。

第二年夏天，“虾之源”从湖北潜江运来高品质龙虾，卤虾的香气裹着夜色飘出店门，征服大批食客。

刘权从门外汉开始学卤虾。为追求品质和口感，龙虾的挑、洗、炸、卤等环节他都“锱铢必较”。他每天在店里守到凌晨四五时，日营业额从不足2000元，逐渐增长到2万元。

2019年5月，连日暴雨造成龙虾供应不足。有一天，到店的龙虾个头比平时小了许多。

“不能让顾客认为我们以次充好，开店声誉最重要。”刘权把当天的几百斤小龙虾免费送给顾客吃，并解释原因。

顾客纷纷点赞，小店靠诚信经营渐渐赢得口碑。

5年来，餐馆经过两次装修升级，扩张到500多平方米，改名为“陈双财鲜货烧烤铺润泽园店”，旺季时可为50多人提供就业岗位。

“长沙老口子吃得刁，专做龙虾很卷。”刘权因地制宜，灵活应变，决定不主攻做虾，而是根据市场需求，做烧烤、火锅。这样，全年都可以做生意。

他的店铺还上线外卖平台，并在抖音等平台开启直播，通过团购券等途径营销。如今，网上订单占总营业额的30%。

建议落地生根，就像梦想成真

2020年9月的座谈会上，刘权向习近平总书记建议：“‘十四五’期间，希望国家出台相应发展规划和扶持政策，促进线上消费与线下消费更好融合，让‘小老板’也能乘上5G时代的东风。”

这些年，不止自己的餐馆，刘权也见证着，当年在会上提过的建议，一条条落地生根。

“十四五”期间，湖南省新增全国文化和旅游消费示范试点城市6个，新增国家级夜间文化和旅游消费集聚区14个，新评定湖南省夜间文化和旅游消费集聚区36个，长沙连续3年入选“中国城市夜经济影响力十强”。湖南拿出15亿元真金白银用于个人消费券发放、支持举办2000余场促销活动，提升居民消费意愿，引导释放消费潜能。

走在长沙街头，夜市、美食城烟火气十足；打开手机，政府消费券带动一波波消费热潮。

“我们的生意跟随城市夜经济一起热了起来。街道、社区对餐饮业的支持也更暖心。”刘权告诉记者。

刘权的餐馆扩建后，厨房的抽油烟机噪音一度影响到二楼居民休息。本以为会面临投诉和罚款，没想到社区、城管、街道工作人员却像老朋友一样上门：“刘老板，咱们一起想办法。”

后来，厨房换了隔音门，加高了隔音墙。后厨人员宁可夏天热一点，少开门通风，也减少噪音扰民。

创业刚起步时，刘权也为顾客送餐上门：“每次取餐送餐就像打仗一样，抓起外卖就走，尤其是冬天下雨，手忙脚乱。”

当年，他在会上建议，考虑外卖骑手、快递员群体需求，提供更加人性化、精细化的保障与服务。

近年来，咸嘉湖街道建起多家暖心驿站，许多骑手在驿站休息、喝水、充电。刘权常去的小区附近都设置了骑手停车区域指示牌。

截至2025年12月，湖南已建成工会驿站5056家。据不完全统计，外卖配送平台企业加上其他经营主体自建的各类驿站共约6000家，遍布城市的大街小巷。

“这5年，我最大的感触是，我们每个人的命运，和国家的发展同频共振。”展望下一个5年，刘权有个朴素的愿望：“希望全国人民一说到美食就想到长沙，一到节假日来长沙的车票就秒空。我们这些小老板就都有机会，大家都兜里有钱。”

“每个‘小家’热气腾腾，中国这个‘大家’就蒸蒸日上。”二〇二六年新年贺词中的这句话，让刘权深感共鸣。

2026年元旦前，刘权一家搬进200多平方米的大平层新房。13岁的儿子、11岁的女儿第一次有了自己专属的小房间，喜欢得不得了。

现在，刘权只要一有时间，就会在家做饭给孩子吃。“看着两个小家伙抢着吃我做的饭，我觉得幸福就藏在这热气腾腾的一日三餐里。”刘权笑着说。

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来源：新湖南客户端

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