茶陵县思聪街道：秸秆孕出赤松茸生态循环助增收

湖南日报·新湖南客户端 2026-03-06 20:12:22

湖南日报·新湖南客户端通讯员韩利欣

春回渐暖，万物复苏。行走在思聪街道下清村和清水村的田间地头，轻轻拨开覆盖的秸秆稻草，一朵朵鲜嫩肥厚的赤松茸如雨后春笋般破土而出，圆润饱满的菌盖、洁白粗壮的菌柄长势喜人，成为春日沃野里独特的丰收图景。

变废为宝，秸秆撑起致富伞

思聪街道立足资源禀赋，紧扣秸秆综合利用的实际需求，积极探索“稻菌轮作”绿色培育模式，让传统农田焕发新生机。在水稻收割后，原本难以处理的秸秆被就地回收利用，成为赤松茸生长的优质栽培基料。据悉，种植1亩赤松茸需消化20亩田的秸秆，菌丝在秸秆这一“天然温床”上悄然蔓延，逐渐生长为肥美的菌菇。待赤松茸采收完毕，剩余的秸秆和菌渣又可以直接还田，化作天然有机肥，滋养下一季稻田。“水稻种植—秸秆养菌-菌渣肥田”的生态循环模式就此生成：秸秆为菌菇“供养分”，菌渣为稻田“沃地力”，既守护住农田肥力，又筑牢了绿色根基，真正实现“一地两用、一田双收、循环增效”。曾经无处安放的秸秆，如今成为串联起生态产业链的“香饽饽”。

精准护航，技术赋能添底气

为让赤松茸种得好、产量高、品质优，思聪街道主动靠前服务。邀请食用菌专家面向企业、合作社和种植大户开展专题培训，从稻草处理到菌床铺设，从养护管理到采摘保鲜，专家手把手教，农户面对面学，确保技术学得会、菌类种得好、产品受欢迎。同时，街道积极争取政策支持，在菌种引进、基础设施建设等方面给予全方位保障，为产业发展提供支撑，农户们种菇的底气更足了，发展的信心更强了。目前，思聪街道辖区内赤松茸种植规模约15亩，在科学管护与生态循环种植模式的加持下，亩均产量在2000斤左右，综合经济效益可观，小小赤松茸成为撬动产业增收的“黄金伞”。

畅通销路，增收打开幸福门

好产品如何卖出好价钱？思聪街道在产销对接上持续发力，全力打通从田间到市场的“快速通道”。为守住鲜醇口感与优良品质，种植户采用当日采收、当日分拣、当日配送的快捷供应链模式，依托食用菌产业园物流渠道，新鲜赤松茸最快2小时便可从田间直达长沙黄兴海吉星国际农产品物流园，以高效流通保障舌尖美味。针对本地市场，街道积极拓宽销路，主动联系农贸市场，为种植户协调贩卖摊位，让群众在家门口就能买到新鲜采摘的赤松茸。产业发展的同时，种植基地优先吸纳周边脱贫户、监测户及农村富余劳动力就近务工，覆盖种植、管护、采收、包装全链条，累计提供就业岗位50余个，人均月增收2400元，村民实现“家门口就业”。

产业兴则百姓富，生态美则乡村美。从废弃秸秆到餐桌珍馐，思聪街道用一根秸秆的“逆袭”，书写了生态优先、绿色发展的乡村振兴新篇章。下一步，思聪街道将持续做强食用菌特色产业、做优生态循环文章、做实联农带农举措，托起群众稳稳的幸福。

责编：龙子怡

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来源：湖南日报·新湖南客户端

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